一路黔行之南江大峽谷

二、吃

貴州的美食不得不說,在我心目中僅次于玩。

旺血面:有興旺發(fā)達(dá)之寓意

可以少辣,比較香,除了面還有血和腸,是比較常見的早餐之一。

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豆花面:豆?jié){下面,面上鋪有一塊豆花,下圖一為面的調(diào)味料,根據(jù)個人口味添加調(diào)料多少,將圖二中的面挑入調(diào)味碗中拌勻后即可,吃完年后,再和豆?jié){,順序搭配很不錯的。


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豆腐圓子:據(jù)說是以前有個秀才家里貧寒,用豆腐渣做成圓子,油炸后竟然有肉丸的味道,因而流傳。講圓子剝開講用辣椒等調(diào)好的料澆入,連同圓子放入口味,味道不錯呢


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剪粉:貴州特色小吃之一,入味不錯,不同于北方的涼皮或拉皮。

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涼拌折耳根:也叫魚腥草,因有魚腥味而得名。一般人吃不慣,吃慣的的人愛不釋嘴。

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酸湯魚:忘了拍全景圖,我前方的鍋中就是,酸湯是用野生西紅柿煮制而成,開胃,魚是黃骨魚,肉質(zhì)鮮嫩,配辣更是舒爽,可惜我只能少辣,可能味道上遜色不少吧。

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此為包子,肉餡但不多,剛好起到調(diào)味作用,由于太想蘑菇,我們差點丟酸湯魚中煮了它,說不定又成就一道美食呢。

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拼盤,幾乎每次有貴州朋友請吃飯都有,具體名字不知,有蘭花豆,油炸花生,炸果子(有點像油炸蝦皮)

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這道湯品味道不錯,同樣是西紅柿煮制,里面有種白色的豆類。營養(yǎng)價值應(yīng)該很高。

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貴州以酸辣為主,有些辣真的不能接受,中午在南江大峽谷內(nèi)吃了一碗涼面,雖說是少辣,但還是辣的我直流眼淚水。還有一種小吃,這會不記得名字,后面再補(bǔ)吧。

美食很多,不能一一列舉。

三、住

老李的學(xué)生幫我們訂了位于小河的快捷連鎖酒店——尚客優(yōu),新開業(yè)不久,比較干凈,175元商務(wù)套間。位置不算市區(qū),對自駕游來說,距離不是問題。

四、行

六人租了一輛別克商務(wù)車,對車我不熟悉,幾位姐姐說是老古董,只有莉莉姐會來這車,所以本次行程中最辛苦的人就是我們這位廣發(fā)好人了。

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