雞蛋和蝦在我們的日常生活中都是非常有營養(yǎng)的食物，經(jīng)常有聽到別人說雞蛋和蝦不能一起吃，那么雞蛋和蝦可以一起吃嗎？

雞蛋和蝦可以一起吃

蝦含有的營養(yǎng)元素，主要是含有豐富的脂肪，蛋白質(zhì)，維生素，電解質(zhì)以及微量元素。而雞蛋含有最豐富的營養(yǎng)元素也是蛋白質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)一起服用不會發(fā)生沖突，進(jìn)入到人體胃腸道也不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，因此是可以一起吃的。

雞蛋不能和什么一起吃

味精

雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

豆?jié){

豆?jié){性平，味甘，富含植物蛋白、脂肪、糖類、多種維生素及無機(jī)鹽。還含有皂甙、胰蛋白酶等成分，這些物質(zhì)能與雞蛋中的部分生物活性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，如雞蛋清中的卵黏蛋白與豆?jié){中的胰蛋白酶相遇，會失去營養(yǎng)價(jià)值。

兔肉

《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。兔兔那么可愛，為什么要吃兔兔呢

柿子

雞蛋和柿子兩者放在一起吃會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎的癥狀，嚴(yán)重還會出現(xiàn)結(jié)石的可能。柿子≠西紅柿，西紅柿炒雞蛋可是很好吃的哦。

茶

雞蛋和茶葉不要一起吃，因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，會使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，會造成便秘，而且還使人體對有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)吸收，危害人體健康。可能很多人有一個(gè)誤解，茶葉蛋就是用茶葉煮的雞蛋，茶葉蛋是通過大料煮的呢