蘇州,活在課本里的園林城市。能親臨其境的感受這蘇州風(fēng)味,無論是美食還是美景,都獨(dú)有一番滋味。
蘇州的景
蘇博設(shè)計(jì)感極佳,它本身就是一件值得珍藏的藝術(shù)品。幾何造型,高低錯落,深灰色屋面與白墻相襯,整個博物館宛若一座小園林,頗有禪意。
屋頂是鏤空設(shè)計(jì),光影投射下來,忽明忽暗,吸引很多姑娘,駐足自拍。
館內(nèi)設(shè)有吳地遺珍、吳塔國寶、吳中風(fēng)雅、吳門書畫四個富有蘇州特色的常設(shè)展覽。張老師一直驚嘆“寶貝,寶貝中的寶貝。沒白來”。
館內(nèi)連接忠王府,可以順帶看看太平天國的光景。府內(nèi)有一處是文征明種下的紫藤,淡淡花香,蜜蜂紛飛。
蘇州博物館是這一行中我最為推薦的地方。五星好評。無論是館藏的寶貝還是其建筑本身的設(shè)計(jì)美感,都讓人感嘆一句“好寶貝”。
蘇州博物館參觀人數(shù)十分火爆,得提前一星期預(yù)約才是上策。
1、微信關(guān)注蘇州博物館公眾號,選擇預(yù)約時(shí)間點(diǎn)。
2、到點(diǎn)拿身份證就可以直接從大門進(jìn)入。
虎丘滴滴師傅說這個不值得去,一路吐槽。
我和張老師覺得來了就看一看,值不值得也是做了以后才能說的話。
虎丘花草樹木,茂盛可愛。內(nèi)有一塔,名為云巖寺塔,又被譽(yù)為“東方比薩斜塔”,遠(yuǎn)觀看不出他的奇妙,越走近塔越斜。
虎丘普普通通,沒有過多的驚奇也沒有過多的失望。它更像是一個大公園,花門票80一個人,相對而言確實(shí)貴了。
不過東坡先生有云:到蘇州,不到虎丘乃憾事也??瓷弦豢矗菜闶橇藷o遺憾了。
寒山寺用張老師的話來說,寒山寺像個碑的博物館。處處皆有碑,碑上寫的就是我們耳熟能詳?shù)摹霸侣錇跆渌獫M天”,張繼的《楓橋夜泊》。同一首詩,各種字體,各種情緒都在碑上。
寺廟少不了的菩薩和羅漢,在這里也多上了一份俏皮感。門口的石獅子扭著身子,側(cè)過頭來表情生動活潑。
旁邊的楓橋我們也去瞧了瞧,沒有“江楓漁火對愁眠”的意境也沒有那份漂泊的愁緒。楓橋也只像一個現(xiàn)代化重塑的紀(jì)念公園。無甚好看。
蘇州的面
對于面我沒啥研究,也沒太大欲望。
我吃過最好吃的面是我爸做的——加兩個荷包蛋的掛面。
張老師喜歡吃面,所以我們第一餐就嘗試了蘇面。
1
同德興面館???????
面館分兩層樓,一進(jìn)門一墻黃燦燦晃人眼的獎牌,我一看,穩(wěn)了,這味道也不會差到哪去。一打聽是蘇州排名第一的面館。
進(jìn)門需要自己輸電話信息排號,大約等待 15分鐘有人叫號,順著窄窄的樓梯我兩就上了二樓。
面館有著濃郁的江南風(fēng)情,方正的木桌,藤椅,字畫。扭頭望過去窗外就是一條細(xì)細(xì)的河,還有長勢頗好的花草,令人身心愉悅。
我倆點(diǎn)了兩份白湯底,配了幾碟子下面菜。
(左豬肝,中白切雞,右鱔糊)
豬肝事先腌過,嫩嫩的有肉的口感卻也是喪失了一份原有的嚼勁。不過也還行。
白切雞?一般般。不做多說。
鱔糊是甜甜的,有點(diǎn)出乎我的意料,不放辣椒也還行,味道濃,非常適合當(dāng)澆頭。
2
萬泰興面館??????
這才是想去的第一家店,因?yàn)槿硕嗖铧c(diǎn)就錯過了,第二天10點(diǎn)又折回去吃上了。
相對而言,我覺得這家面比同得興的軟上幾分。油面筋泡在面湯里,甜甜的有Q彈的韌勁。蝦仁不太推薦,我覺著寡淡無味,沒有嚼勁。
整體而言同德興實(shí)惠一點(diǎn),就餐環(huán)境和服務(wù)也好上幾分。就味道而言,我覺得都沒有我爸做的兩個荷包蛋的面好吃。
蘇州的街
網(wǎng)紅三條街,平江路、觀前街、山塘街。
平江路一條傍河的小路,有船工搖櫓而歌。是文藝人士、吃貨都不可錯過的老街。除了人多我暫時(shí)想不出缺點(diǎn)。
獸獸冰淇淋? ? ??????? ??
被瘋狂安利的一家網(wǎng)紅冰淇淋店。量給的很足,奶油口感很贊。草莓棉花糖甜筒上的棉花糖是硬的,脆脆的口感。
貓的天空之城? ? ????? ??
聽說是貓空的始祖,特意去看了看,一般,和各地都有的沒區(qū)別。但沒去過的小伙伴可以一去。走累了去坐坐也是極好的。
老長沙大香腸??? ???? ?
不僅僅是平江路,我發(fā)現(xiàn)整個蘇州到處是這個。然而我在長沙20幾年我都沒吃過這個。
干辣罷了,一點(diǎn)沒有韻味。不推薦。
?狐貍家的酸奶? ??????? ?
買原味就好,其他味道要貴上好幾塊,不過是多一盒醬,還需自行攪拌。我覺得沒必要,還是原味好吃一點(diǎn)。
沒啥感覺的商業(yè)街。
為了推薦的趙記傳承前去,排隊(duì)的人很多。突然發(fā)現(xiàn)能點(diǎn)外賣我們就撤了。
外賣了一份炸牛奶,等吃到后我兩直呼幸好沒有排隊(duì)等。口感一般,不理解為啥排隊(duì)的人那么多,可能是從眾心理的作祟。
山塘街特意晚上去逛的,洶涌的人潮也沒有阻擋夜景的美妙。
山塘街和平江路感官上差不了多少。同樣傍水而生,同樣充滿文藝的的氣息。差別大一點(diǎn)的或許是山塘街幾家小店頗有民族風(fēng)味。
小裊說:
推薦白天去平江路,傍晚時(shí)分去山塘街。觀前街可去可不去。
蘇州的糕點(diǎn)
新梅華茶點(diǎn)
本來沒多大期待,看到排隊(duì)的人,一種較勁感來了。心想這么多人應(yīng)該還不錯。
此刻我忘記了人排超多但是一點(diǎn)不好吃的趙記傳承。所幸,這家真還不錯。
(左餛飩,中大排,右大骨頭)
餛飩很勁道,皮稍微厚一點(diǎn),像是小時(shí)候牙簽肉,晶瑩剔透,張老師表示餛飩的量很可以。
面拖蜜汁大排超出預(yù)期,肉質(zhì)細(xì)膩,鮮嫩,外表炸的香脆。
肉松大骨頭,一點(diǎn)都不松,甜膩而且肉很干很需要牙齒,我沒有牙齒,我不配吃這個。要抱著啃,請女士慎點(diǎn)這道菜。
(左為青團(tuán),右為方糕)
青團(tuán),說實(shí)話我是第一次吃這個綠綠的團(tuán)子。外表軟糯,豆沙餡甜而不膩,唯一美中不足的是里面有肥肉,個人原因我從小就不吃肥肉,咬到的時(shí)候我差點(diǎn)吐了,但整體來說這個綠團(tuán)子還挺贊。挑掉肥肉完美。
方糕很不錯!糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,餡甜得恰到好處,一點(diǎn)也不粘牙。流沙口感餡,有花香。需要趁熱吃。這里面我最愛的就是這個。
(左為拉糕,右為赤豆糊小圓子)
拉糕沒那么出眾,有點(diǎn)像果凍,Q彈 。由于吃得太撐,導(dǎo)致就吃了兩塊。但是它的味道也很贊的。
赤豆糊小圓子,江南本地特色,可能是熬入了秋后的桂花糖,有清甜的桂花香。湯糊香甜不膩,圓子軟糯入口化。
總結(jié)短短幾天,疲累也開心著。計(jì)劃中的拙政園和金雞湖并沒有去到,但也沒有想象中的遺憾。
或許不需要去在乎地點(diǎn),只要當(dāng)下一起看過的景、走過的路、吃過的飯,這點(diǎn)點(diǎn)滴滴回憶起來能讓嘴角輕微上揚(yáng),這就是美好的。