酒是人生中的點綴。點綴沒有則淡，過則太亂。

上大學的時候開始接觸酒。當時北京的大學班級開聯(lián)歡會，多是按男生兩瓶女生一瓶預備啤酒。窮學生連青島都買不起，也就是那個度數(shù)很低的燕京，基本是水。所以賭酒，要分帶不帶上廁所的。賭的不僅是肝，還搭上別的器官。山東黑龍江男生都是出名善飲，喝酒十瓶為起點。一個山東男生喝了二十六瓶進了醫(yī)院。不知那場賭酒贏了什么，反正是永久地輸?shù)袅舜蟀雮€胃。很多年后我到濟南青島一游，當?shù)厝讼矚g下班用塑料袋買散裝啤酒，然后買些豬頭肉，老醋花生之類的熟食，幾個小袋，回家一擺，那種簡單的快樂想到都開心。同學說，這就著塑料袋啜酒是山東爺們的獨門武功。

我的量淺，就山東那個很水的嶗山啤酒也就是三瓶的量。我從來沒想過要練出個量來。我的職業(yè)基本不需應(yīng)酬，出去吃飯大家也都是讓我隨意。喝酒純屬愛好。愛的就是個醺字。有云何以解愁，唯有杜康。但杜康也得有個度。喝的上吐下瀉，第二天頭痛欲裂不是什么解愁，簡直是給自己找不對付了。就喝到全身毛孔張開，微微有點發(fā)暖，身子變輕，愁乏盡消，眼前不管什么人全變俊男美女，不管什么談話全變新鮮有趣，那種醺醺然是最舒服的狀態(tài)。什么深水炸彈，什么賭酒拼酒我都敬謝不敏。

愛上喝酒是在美國。一個原因是不了解美國文化覺得各種聚會太為無聊。按一個朋友的說法，你要不上來幾杯把自己灌醉你怎么能呆上三幾個小時。另一個原因是年輕學人玩蒲吧，一家一家喝過去。我其實相當不喜歡酒吧，音樂劇吵，講話必喊。為了擺脫那種煩躁就只好拼命喝。因此愛上了雞尾酒。這很不對，女生去酒吧根本不是去喝酒的，好些同事教育我。要喝酒在家里喝，又便宜又盡興。在外穿的漂漂亮亮要杯蘋果馬丁尼就好。顯的有品位。然后眼觀六路的注意男士，適當丟個眼風鼓勵人家過來。我那時還抱持著在酒吧里哪能結(jié)識什么正經(jīng)人的想法。所以完全排斥。其實酒吧比網(wǎng)友好，至少你馬上見到現(xiàn)貨真人。雞尾酒喝多了當然也會自己弄。調(diào)酒這事易學難精，外面常見的都不難。對于烹調(diào)有障礙的女孩大可學學調(diào)酒，有事沒事給家人弄上也可顯顯情調(diào)和賢惠。到了朋友聚會，螺絲刀這種最好弄又受歡迎，橙汁伏特加加冰塊搖一搖，把半片橙子夾在杯口就可以了。甜甜又有力，大家都愛，而技術(shù)含量幾乎為零。也試過教老外劃酒拳，他們學的很快。唯有規(guī)則得反著來。中國人是輸者喝，外國人愛酒都爭著輸。所以要改成贏者才能喝。不然喝完出來大家平分酒賬中國人一定吃虧。

說是喜歡微醺，其實也喝醉過。那是去弗羅里達玩。晚上吃飯加去吧喝了七杯酒。有白蘭地威士忌伏特加，也有葡萄酒雞尾酒。在酒吧里結(jié)賬的時候我還是挺清醒的，算小費18%全靠心算不虧了小學的密集訓練。但從那以后我的記憶就缺失了。怎么回酒店全不記得。第二天醒來朋友說我摔了一交我完全沒印象。身體上卻有塊大烏青作證。這個經(jīng)歷把我嚇到了。如果警察說我醉后殺人我也毫無辦法抗辯。這以后再不會喝過量。

中國的白酒我接觸不多。喝的最多的還是葡萄酒，家里常備。在外面吃飯，法國菜西班牙菜意大利菜都非常肥膩，必得喝點酒中和一下才能品味。他們那里的酒菜也是這樣相輔而發(fā)展。有時去拉斯維加斯，我不賭錢，最大的樂趣就是到一間風景很好的意大利餐廳，叫上一碟他們店自己做的腌橄欖和一瓶白葡萄酒，像現(xiàn)代孔乙己數(shù)數(shù)茴香豆，看大街上漂亮的裝飾人來人往各種有趣的表情，浮生半日就這么過去了。

今年幾次身體不適，醫(yī)生叫我戒酒。我的酒徒生涯毫無預警地戛然而止。雖然有時會小饞，倒也沒有遺憾。經(jīng)上說，萬物有時。花開堪折直須折，在能享受的時候享受，是神賜我們的美好。