大家好，我是你們的朋友Mairens，我們一起來(lái)了解食物對(duì)孩子大腦的影響。 昨天我們一起開始了解了抗氧化劑對(duì)孩子大腦的保護(hù)，今天我們一起來(lái)看看礦物質(zhì)是如何制造奇跡的。

某些礦物質(zhì)能夠促進(jìn)大腦健康，幫助兒童放松心情，保持冷靜，從而獲得良好的發(fā)育。

鈣和鎂：能夠調(diào)整神經(jīng)細(xì)胞和肌肉細(xì)胞，使之得到放松。

如果身體缺乏鈣和鎂，兒童就容易覺得緊張不安，還會(huì)變得急躁易怒、挑釁好斗。

鎂在促進(jìn)兒童睡眠方面發(fā)揮著極好的療效。

綠色闊葉蔬菜含有豐富的鎂，堅(jiān)果、植物種子、芝麻、葵花籽和南瓜子的鎂含量都很高。

只要每天吃一湯匙植物種子，外加100mg的多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品，孩子的健康就可以得到保證。

鋅：對(duì)于保證人的智力健康非常重要，不可或缺。尤其對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，鋅在成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所起到的作用非常重要。

如果身體缺鋅，孩子有可能患上多動(dòng)癥、孤獨(dú)癥、抑郁癥、焦慮、厭食癥。

鋅在促進(jìn)大腦發(fā)育、維持大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中扮演著多項(xiàng)重要角色。其中最重要的功能包括：阻礙人體內(nèi)的氧化作用，合成5-羥色胺和褪黑素。

所有“種子”類食物都含有大量的鋅，如堅(jiān)果、植物種子以及麥芽等谷物胚芽。

肉類和魚類中也有豐富的鋅。牡蠣含鋅很高。