【美食第二期】韓國(guó)人餐桌上不可缺少的食物——泡菜篇(上)

美食·誘惑



韓國(guó)人的餐桌上

必不可少的美食



不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)這些圖片的共同點(diǎn)呢?

這些都是韓國(guó)人的日常餐桌,除了主食呢,還有很多配菜,韓語中稱作??~~那么在這眾多的配菜當(dāng)中最不可缺少的是什么呢?


沒錯(cuò)——就是泡菜!

今天就向大家介紹一下韓國(guó)的飲食代表,泡菜!




“韓國(guó)泡菜”是一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發(fā)酵食品,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口。

泡菜中的主要有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機(jī)物和礦物質(zhì),既能提供充足的營(yíng)養(yǎng),又能預(yù)防動(dòng)脈硬化,降低膽固醇,消除多余脂肪等多種疾病,泡菜代表著韓國(guó)烹調(diào)文化。


不過提起韓國(guó)泡菜,大家首先想到的肯定是白菜泡菜吧~甚至很多人對(duì)泡菜的印象就只有白菜泡菜...

事實(shí)上韓國(guó)的泡菜種類是相當(dāng)豐富的,每個(gè)地方都有特色的泡菜。下面就跟隨我們來看看都有哪些不一樣的種類吧!



???? 白菜泡菜




???? 茄子泡菜





??? 蘿卜塊泡菜




學(xué)院福利


咱們學(xué)院會(huì)定期開展料理活動(dòng),這里有正宗的食材,手藝超棒的老師,帶你體驗(yàn)親自制作韓國(guó)美食的樂趣,了解韓國(guó)飲食文化!

怎么樣~你一定心動(dòng)了吧

奉上我們的活動(dòng)照??

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美麗的韓國(guó)語

微信ID:EIEKorea

E.I.E 美麗的韓國(guó)語




任何時(shí)間,任何地點(diǎn),通用萬能的韓語會(huì)話。

從你好,到再見;從問候,到生活。

????????????‘??????(通通韓語)’?

???1?!????????O.K!











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