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?pasteurize 用巴士殺菌奶的
kosher 猶太教所規(guī)定允許的
gelatin? 明膠;動物膠;膠制品
pectin 果膠
acidophilus 嗜酸的
bifidus 雙歧桿菌
carob 角豆樹
speck 污點;灰塵
Aussie Honey Yogurt?
Keyword:奶酸香/全脂/超滿足/290calories
Score:94

Noosa是澳洲的海濱城市,一個度假勝地,戶外旅行的好地方,這個品牌就來自澳洲,主打Aussie Yogurt,算質(zhì)地濃稠的酸奶品類,雖比不上希臘酸奶那么creamy,可蛋白質(zhì)也很高,有26%。他們家另一個特色全部都用whole milk,為了美味決不放棄脂肪的主兒。這杯加上蔗糖和蜂蜜,甘甜的奶香加酸香味簡直是要醉了,太治愈了,瞬間覺得上百頁的reading都不是事了。

他們家包裝很有特色,簡約可愛顏值高,造型扁扁的,很穩(wěn),一盒有227g,太有滿足感。Thick and velvety,sweet and tart是宣傳語,蠻實至名歸,還會再試別的口味,確實很好次。


FAGE Total 0% Greek Yogurt
Keyword:greek yogurt/脫脂/單獨調(diào)糖/120calories
Score:83

FAGE,他們家是全美第一家做greek yogurt的,早在chobani問世前就只有fage一家獨大,不過當(dāng)時greek yogurt屬于極其小眾的產(chǎn)品,他們也不勤于不善于marketing,greek yogurt就一直不尷不尬的存在著,問津者甚少。后來greek火了,整個市場份額上去后fage也沾了光,起碼提起希臘酸奶的幾個品牌,fage能算前幾,(好冤,人家之前明明是第一,不對,是唯一),而且推廣也挺多,甚至在網(wǎng)上找到了幾篇軟文。。。

Total 0%,脫脂的greek yogurt,120calorie,但蛋白質(zhì)占26%, 分酸奶和桃子果醬兩部分,有點像光明出的“如實”,酸奶和調(diào)甜味的分開,很厚實,感覺就像吃山羊奶酪,質(zhì)地醇厚,甚至有點厚到難咽的感覺。
OH MY YOG! ?Trilayer Yogurt
Keyword:三層/質(zhì)地鮮明/香草籽/創(chuàng)意/調(diào)味酸奶/190calories
Score:83

oh my yog!是stony field下面一個年輕化的子品牌,主打的是三層酸奶,trilayer yogurt,頂上是creamy的全脂蜂蜜酸奶,味道有點像noosa家的,質(zhì)地很稠但沒noosa家香醇,中間是布丁狀的香草味酸奶,最下面一層是棕色的香草籽粉末混著的液態(tài)酸奶.

我對香草味酸奶實在愛不起來,感覺怪怪的,可能是香草冰淇淋太先入為主,導(dǎo)致后面吃到非冰淇淋質(zhì)地的都覺得奇怪,這款勝在包裝,外貌黨比較喜歡,個人評分83。


La Yogurt chocolatat coconut flavored with dark chocolate chips
Keyword:low fat/chocolate chips/coconut/調(diào)味酸奶/190calories
Score:85

La yogurt是Johanna Food集團下一個酸奶子品牌,只做調(diào)味的酸奶品種,類似零食酸奶,有香蕉,梅子,菠蘿各種口味,這杯巧克力椰子的挺不錯,有大片的巧克力和椰子碎片混在里面,嚼起來很有滿足感。

配料表里成分略多,除了low fat milk和糖外,還加了玉米淀粉,奶粉,天然調(diào)味料,明膠,檸檬酸鈉鹽,檸檬酸鈣,瓜拉拿膠,各種維他命,當(dāng)然還有最不能少的活性菌,國內(nèi)一般都是兩種,嗜熱鏈菌和保加利亞菌,這邊一般至少四種。這種調(diào)味的酸奶偶爾喝喝還行,有酸奶、巧克力還有椰子碎片,沒有零食吃就拿這個解饞。

Voskos Greek Yogurt Coconut Flavor
Keyword:nonfat/greek yogurt/coconut/液態(tài)沉淀/160calories
Score:73

Voskos Greek Yogurt是加州一家專做greek yogurt的公司,成立于2009年,Voskos 在希臘語里是牧羊人的意思,他們家一直標榜自己用最傳統(tǒng)的手法制作greek yogurt。

這杯質(zhì)地很稠,蛋白質(zhì)達到驚人的30%,擔(dān)心他們公司要產(chǎn)生多少廢棄的乳清?。√鹞逗苤?,在greek yogurt里算過甜的,有椰香但感覺香精略重。沒有吃到滿足的椰片,只有最下一層有椰渣,還混著椰漿還是糖漿類的液體,太甜,剩下沒吃。。。。。又一個流水單拉完,周末又可以上新貨啦 :-D
