沈癸酉
今日“白露”
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中，第十五個(gè)
節(jié)氣《月令七十二候集解》中說：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也。” 意思是指：天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，會(huì)在清晨時(shí)分，發(fā)現(xiàn)地面和葉子上凝有許多露珠，這是因?yàn)橐雇淼乃芾淇諝獾挠绊懩Y(jié)而成，故名白露。白露是秋天的第三個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束，仲秋時(shí)節(jié)的開始。 露水是因溫度降低，水汽在地面，或者近地的物體上，凝結(jié)而成的水珠。故而，白露實(shí)際上代表著天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí)的人們，能察覺到炎熱的季節(jié)已經(jīng)離去，涼爽的秋天正在到來。
白露一過，陰氣漸重，清晨的露水亦隨之，一天比一天增多，故民間有“處暑十八盆，白露勿露身”之說，這兩句話的意思是，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不能赤身裸體，以免著涼了。
舊時(shí)的南京人十分重視節(jié)氣的“來”和“去”，長期以來，形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習(xí)俗。而到白露這個(gè)節(jié)氣時(shí)，正是老南京人十分青睞的“白露茶”上市的時(shí)候。這時(shí)的茶樹，剛經(jīng)歷過夏季酷熱的環(huán)境，又迎來了白露前后舒適的生長時(shí)期。故而，“白露茶”既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客們的喜愛，每到這時(shí)節(jié)都會(huì)買上一點(diǎn)用于品嘗。
白露這個(gè)節(jié)氣暑氣漸消，秋高氣爽，玉露生涼，丹桂飄香，是一年中非常不錯(cuò)的好時(shí)光……
有詩曰：“衰荷滾玉閃晶光，一夜西風(fēng)一夜涼。雁陣聲聲蚊欲靜，棗紅點(diǎn)點(diǎn)桂流香?！?/p>
