秋越來(lái)越深了，氣溫隨著一場(chǎng)落下的秋雨也降了不少。這樣低氣溫的天氣總會(huì)讓人想吃些熱騰騰的東西，比如烤紅薯，關(guān)東煮，還有糖炒栗子。

? ? 秋天，可以吃很多東西的季節(jié)，栗子就在其中。栗子的吃法非常多，基本分為兩大類吃法，生吃和熟吃。生吃栗子也有講究，一般來(lái)說(shuō)新鮮的栗子口感很脆勁，就像更綿密的脆蘋果一樣。把深棕色的栗子殼咬開，里面是金黃的栗子肉，把栗子肉剝出來(lái)放進(jìn)嘴里咀嚼，生栗子的栗子清甜填滿了整個(gè)口腔。

? ? 生栗子的香甜不同被炒熟的栗子香甜，新鮮生栗子果肉充滿水分，就像年輕的少年活力四射，精力旺盛。而我更喜歡稍微放的久一點(diǎn)的生栗子，這個(gè)時(shí)候的生栗子肉變得柔軟了一些，口感依舊爽脆，比起新鮮的更加香甜，就像少年經(jīng)歷了一些時(shí)間，變成了一位有些溫柔但依舊欣欣向榮的青年，可惜的是這個(gè)時(shí)候的壞栗子也很多，有的干癟了，有的孕育出了豐富的蛋白質(zhì)，有的像被石化了……每當(dāng)吃到壞栗子的時(shí)候，都會(huì)很難過(guò)，就像世間萬(wàn)物都在和你搶好東西，可是等到下一顆金黃柔軟的栗子肉送到嘴里的時(shí)候，世界萬(wàn)物又是最寵溺你的。

? ? 被人們知道最多的熟栗子大概就是糖炒栗子了吧。如果說(shuō)生栗子的殼是啞光深棕色，那么糖炒栗子的殼就是上了蠟的咖啡色，油光锃亮。糖炒栗子的殼十分的脆，有時(shí)候輕輕一捏就可以捏開了，可是里面的栗子肉很容易散開，熟栗子肉是十分綿軟的，含在嘴里輕輕一抿，栗子肉就散開在嘴巴里了，香甜軟糯也散開在嘴巴里了。

? ? 我所知道的栗子的吃法還有很多，有糖漬栗子，煮栗子，栗子紅燒肉，栗子糕……雖然我都很喜歡（除了栗子糕），但是我最愛的還是青年般的栗子，那是這世上最好吃的栗子了。

講到這栗子竟然讓我想到了我們的成長(zhǎng)變化。剛剛成熟的栗子，就像剛剛成年的我們，帶刺的外殼，熱烈的生命力。隨著我們的保護(hù)殼被剝?nèi)ィ覀兊膬?nèi)里也在發(fā)生著變化，有的人把自己的內(nèi)里變成了石頭，有的人把自己的內(nèi)里消耗殆盡，有的人把自己的內(nèi)里啃食筑洞，也有的人把內(nèi)里變得更加柔軟和緊密，就像大家都喜歡的溫柔有力量的人一樣。如果這樣想的話，竟然覺得大自然十分神奇，各種各樣的秘密，總被它藏在了它的規(guī)律里，不顯山不露水，等你細(xì)細(xì)去發(fā)現(xiàn)。這些秘密是用心想一想就能得的來(lái)自大自然的別樣饋贈(zèng)，這是大自然對(duì)我們的別樣的滋養(yǎng)！