巴黎明行限足日記（427）

2021.12.30.

蒂蒂湖和咕咕鐘

決定提早離開弗萊堡的原因，是因?yàn)樵谕聿蜁r(shí)發(fā)現(xiàn)下一站太吸引了。

在德國(guó)，最著名的食物就是大肉腸和咸豬手，我們當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。只可惜本人因?yàn)樨?fù)責(zé)開車，不能喝啤酒。

圖一

點(diǎn)菜時(shí)，因?yàn)檎Z(yǔ)言不通，餐牌上又沒(méi)有照片，唯有用了咱們祖先最原始的語(yǔ)言，在筆記本上畫了一只大豬腿和一大杯啤酒交給侍者。

侍者是一位上脣蓄著美胡子的大叔，我伸出姆指用手勢(shì)稱贊他好看時(shí)，他面上展開的笑容有點(diǎn)似圣誕老人。點(diǎn)好單之后，他問(wèn)我可不可以把圖畫送給他，我欣然答應(yīng)。

等上菜時(shí)，同伴在查看今天拍的照片，我則打開了弗萊堡的地圖，看明天參觀的路線。本來(lái)想去看看那間德國(guó)歷史最悠久的大學(xué)，它創(chuàng)辦于1475年，出過(guò)21位獲諾貝爾獎(jiǎng)的學(xué)生。

但在地圖旁邊印有的附近景點(diǎn)介紹中，有一張湖景吸引了我的目光，旁邊還有一個(gè)咕咕鐘，地名叫 Titisee。

到停在餐館外面的車上取出計(jì)算機(jī)查找，原來(lái)那里有個(gè)大湖，四周山上是大片的黑森林，介紹道，這地方是咕咕鐘的故鄉(xiāng)，離開弗萊堡約兩小時(shí)的路程。

這個(gè)發(fā)現(xiàn)令人興奮，與同伴商量，一致決定翌日一覺(jué)醒來(lái)，直奔蒂蒂湖 ( Titisee )。

咕咕鐘又稱布谷鳥鐘，歷史記載可以追溯到17世紀(jì)中葉。

最早的咕咕鐘，相傳是在1742年由一位來(lái)自黑森林的鐘表商人，從一個(gè)吉普賽商人那里買回來(lái)的，后來(lái)他仿制了它，并展示給其他黑森林的鐘表商人們看，從此布谷鳥鐘在黑森林地區(qū)落地生根，越來(lái)越多的鐘表匠開始打造自己的風(fēng)格的布谷鳥鐘。

咕咕鐘的特殊功能，是利用了機(jī)械動(dòng)力和齒輪原理，每到半點(diǎn)和整點(diǎn)，鐘上方的小木門就會(huì)自動(dòng)打開，出現(xiàn)一只布谷鳥，發(fā)出悅耳的「咕咕」的叫聲。因此，也稱作咕咕鐘。

圖二

工匠們利用黑森林中精選的木材，手工雕制布谷鳥鐘，這個(gè)精致的工藝品，每一個(gè)細(xì)節(jié)都承襲了數(shù)百年的技藝。

雕塑的人物栩栩如生，形像充滿童話色彩，和黑森林居民的生活，例如砍柴、喝啤酒、水車、跳舞等，配上音樂(lè)與咕咕鳥叫聲，完整呈現(xiàn)了黑森林地區(qū)的生活型態(tài)。

到19世紀(jì)后半葉起，在游客眼中，布谷鳥鐘成了不可多得的藝術(shù)紀(jì)念品，報(bào)時(shí)的功能反成了次要。現(xiàn)在，人們提起布谷鳥鐘 (Kuckucksuhr)，就會(huì)想起德國(guó)黑森林地區(qū) (Schwarzwald)。

德國(guó)舉世聞名的標(biāo)志，黑森林，咕咕鐘，我們來(lái)了！