每每與陌生的人吃飯，看到我的飲食習(xí)慣，很多人會(huì)驚訝、會(huì)感嘆、會(huì)好奇，這個(gè)世界怎會(huì)有像我這樣的素食主義者。

也記不清有多少次向別人解釋這個(gè)問題的緣由，解釋多了到最后自己都煩了，以至于到了現(xiàn)在當(dāng)有人問到這個(gè)問題，我總會(huì)一笑了之。

我的素食無關(guān)宗教信仰，無關(guān)愛好，無關(guān)減肥，歸根結(jié)底應(yīng)該是時(shí)代導(dǎo)致的原因。

在我出生的時(shí)代，人們的生活普遍清貧，要大快朵頤，吃上肉的日子總是要到了重大節(jié)日才有這樣的待遇。

據(jù)母親講，大概在我四五歲的時(shí)候，中秋節(jié)在外工作的父親帶回了幾斤豬肉，久不見葷腥的我在炒熟的肉端上來后就迫不及待地狼吞虎咽，任誰也無法阻擋。就因這次放縱，導(dǎo)致我此后的人生便與肉絕緣了。

起初的那幾年，不要說吃肉，就是沾過肉的鍋炒出的菜，我都是不吃的，那種味道總讓我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。記得有一年冬天，父親拿回家一個(gè)羊腿，整個(gè)冬天家里的爸爸媽媽姐姐弟弟吃的都是羊肉泡饃，而我一個(gè)冬天都是捂著鼻子吃著菜湯泡饃。

到了去外邊求學(xué)的日子，學(xué)校食堂再也不像媽媽為我單獨(dú)做的飯菜，很多的飯菜都是攪拌著肉做出來的，最初我無法忍受，受不了就只有挨餓，最后只能將肉一個(gè)個(gè)挑出來，將就著吃嗎，慢慢的也就習(xí)慣了在肉里找菜吃。

成家后，洗手做羹湯，然而肉食卻還是排斥做的。每次做肉的時(shí)候都需要他提前洗好、切好，而我只是負(fù)責(zé)炒，從不品嘗味道，覺得差不多的時(shí)候讓他品嘗，所幸他是個(gè)極易滿足之人，總是給我以夸贊。

做了媽媽之后，內(nèi)心瞬間柔軟起來，我無法忍受自己的素食習(xí)慣會(huì)影響孩子的飲食和健康，于是像模像樣的學(xué)起了做肉。如今，清蒸魚、紅燒排骨、粉蒸肉、西湖牛肉羹、香辣蝦等也稍稍拿出手了，但是我仍然是吃不了肉的。偶爾，他和孩子會(huì)夾一小塊放到我的嘴里，但是嚼碎了的肉還是難以下咽。

上天是公平的，在剝奪我食肉欲望的同時(shí)，必定給我?guī)硎乘氐目鞓贰Ｊ乘氐奈一旧鲜遣惶羲厥车?，水果與蔬菜、五谷與雜糧、薯類與豆類等等，都可以讓我的味蕾體會(huì)到無窮的滋味，我依然可以感受到食物的美好、生活的美好。

人生一世，一日三餐，一簞食一杯羹，食肉食素不重要，重要的是和誰一起吃。

相愛的人在一起，無論是街邊小攤，還是奢華酒店，無論是臭豆腐，還是山珍海味，吃出的都會(huì)是相同的味道，因?yàn)槟鞘切腋５奈兜馈⒖鞓返奈兜馈?/p>