癸卯辛酉壬辰,20231001周日,興大上海六班2930天,西交大2013上海班3630天,后TA1 5750天,度生活1030天,
《度.生活五行》:天干金生水;卯酉沖,卯辰穿,辰酉合。
? ? 正式進(jìn)入第四季,周圍氣氛一下子就沉重起來,自己的心情也跟著沉重,就像學(xué)生暑假只剩一星期發(fā)現(xiàn)作業(yè)沒做完一樣??戳饲叭径鹊臄?shù)據(jù),心涼了一半,大概率是個(gè)主客觀差異巨大的一年,所說中秋國慶雙節(jié)來臨,卻也沒帶給阿度什么好心情。這種市場預(yù)估與實(shí)際發(fā)生的主客觀不同是普遍現(xiàn)象,只是今年差距比較大,下調(diào)的幅度比較高。
? ? 前幾天去到住家附近的咖啡館,很小的一家,以至于領(lǐng)居做伴13年,我竟沒有進(jìn)門一次踏入。聊開了以后想起有一次我和朋友投資開設(shè)一家小型咖啡館,專營高質(zhì)量的手工咖啡和獨(dú)特的糕點(diǎn)的匠人咖啡館。那時(shí)候的我相信,市場需要一家能夠提供與傳統(tǒng)咖啡館不同的體驗(yàn)的咖啡館。而且那個(gè)時(shí)候的數(shù)字報(bào)告很誘人,西方的人均咖啡杯數(shù)是中國-臺(tái)灣地區(qū)的10倍。
? ? 開業(yè)后發(fā)現(xiàn),市場的需求與我們想象的不太一樣。投入大量精力和時(shí)間設(shè)計(jì)的獨(dú)特咖啡與糕點(diǎn)并沒有在商場激發(fā)大多的回饋。大多數(shù)客戶更習(xí)慣于傳統(tǒng)的咖啡和早餐選項(xiàng),喜歡濃郁的美式和面包。另外一個(gè)讓人沮喪的是價(jià)格,高品質(zhì)的食物和咖啡相比傳統(tǒng)在價(jià)格上存在差異,當(dāng)便利店的“合理價(jià)格”的咖啡在媒體上處處可見時(shí),顧客與商場已經(jīng)跟我背離。
? ? 為了生存,我們選擇快速回應(yīng),適應(yīng)市場需求,調(diào)整菜單,增加傳統(tǒng)選項(xiàng),降低價(jià)格。加強(qiáng)了社區(qū)與公司團(tuán)體的渠道營銷,發(fā)送折價(jià)與團(tuán)購免費(fèi)送的活動(dòng),以吸引更多的顧客。在營收與獲利到達(dá)吸引下一個(gè)理想者的時(shí)候,雙手奉上,退出走人。
? ? 個(gè)人想的與世界發(fā)生的一定有差距。五行理論中,整體局部關(guān)系,主客觀關(guān)系都可以解釋。阿度最喜歡的是時(shí)空不對(duì)稱平衡關(guān)系理論。不管我最初的想法是什么,與市場需求多趨同或不同,必定有差異,有誤差。當(dāng)空間固定,咖啡館存在時(shí),時(shí)間會(huì)在這里折射出屬于當(dāng)下的不對(duì)稱平衡狀態(tài)。改變,是運(yùn)用局部指向整體所缺,讓整體指向局部,隨著時(shí)間動(dòng)態(tài)變化平衡,直到時(shí)間到了,我和他人成為變化的主體,我出局,TA入局。人習(xí)慣用空間呈象推導(dǎo)原因,當(dāng)你可以學(xué)會(huì)用時(shí)間理論看差距,這又是會(huì)是一個(gè)新視界。祝好~~