? ? ? 這學(xué)期沒在食堂吃晚飯,自己在宿舍準(zhǔn)備食材做簡單的減脂餐。夏秋之時,不用小煮鍋就能輕松解決。氣溫漸冷之后,身體需要更多的熱量來抵御寒冷,往日的做法已經(jīng)不能滿足身體的需求了。吃得少食欲不穩(wěn)定容易暴飲暴食,吃得多則體重上漲。這一個月來卡平臺不掉稱,被困擾良久了。
? ? ? 近一個星期以來,我購入新食材,注重營養(yǎng)均衡搭配,對晚飯的興致更濃。今天正值圣誕,于是決定給自己做個小火鍋。網(wǎng)購了魚丸、豆皮、年糕、蘑菇,加上已有的包菜和雞蛋、海南糟粕,煮起來相當(dāng)便利。倒好底料,加入剪碎的年糕、魚丸。年糕的熱量較高,我也不敢多放,淺嘗幾小塊即可。煮開后下入青菜、豆皮和水煮蛋。不出幾分鐘,熱氣騰騰的開吃了。
? ? ? ?進(jìn)餐的順序也有講究,先吃蔬菜,再吃蛋白質(zhì),最后吃碳水化合物。很久沒吃新鮮的蘑菇,竟感覺比肉還要鮮美。響鈴卷也不錯,不過不宜貪吃。魚丸還算味美,比普通的火鍋丸子配料更干凈。年糕糯糯唧唧,很難入味,試試就好。配上綜藝,一小鍋食材竟也被我慢悠悠的吃完了,連湯汁也不剩,自己的胃口相當(dāng)不錯的嘛。下次還可以從家里帶點白蘿卜,甜嫩甜嫩的,好吃的緊。
? ? ? ?飯后和同事在操場上快走,看著學(xué)生們在綠茵草地上踢球奔跑的青春畫面,自己的嘴角不覺上揚。新?lián)Q的廣播喇叭里傳來了《七里香》,忍不住輕聲哼唱起來~