喝茶是中國歷史悠久的傳統(tǒng)文化，已經(jīng)深深地刻在了基因之中。并且茶葉中富含茶多酚、氨基酸、維生素等成分，不僅能清熱降火，更是能有效降低膽固醇和血壓，防治心血管疾病。而作為日常喝茶中，最經(jīng)常接觸的綠茶和紅茶，究竟哪一個更適合人體健康呢？

1、綠茶的功效

綠茶是指沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，保持著天然茶葉的新鮮和滋味，大多是以新冒出的茶梢為原料，經(jīng)過典型的工藝過程制成，保留了茶葉本身的三大成分：茶多酚、茶氨酸、茶多糖。

綠茶除了保留了茶葉本身的天然營養(yǎng)，有提神清心，消暑解熱的作用，同時對于喉嚨上火化痰等情況也有一定緩解作用。綠茶清新可口，在炎熱的夏天更是可以起到增加食欲的效果。茶葉中的天然成分對癌癥和心血管癥也有一定的藥理功效，而綠茶保留了天然茶葉的原味，因此也具有類似的功能。

2、紅茶的功效

紅茶則是是指經(jīng)過發(fā)酵的茶，以新冒出的胚芽為原料，經(jīng)過工藝精制而成，在加工過程中產(chǎn)生了一些化學(xué)反應(yīng)，新產(chǎn)生了茶黃素和茶紅素等新成分，但茶多酚也減少了一些。紅茶香氣物質(zhì)比新鮮的茶葉明顯增加，味道更為香醇可口。

紅茶中含有豐富的維生素，其中維生素C和維生素K對于身體的好處很多，比如輔助降血脂和血壓、促進膳食纖維溶解、抗血小板凝集等作用，對于三高患者、心肌梗塞高危人群和糖尿病患者的好處頗多。另外，紅茶有一定的促消化、清理自由基的作用。

3、紅茶和綠茶分別適宜什么人群

綠茶和紅茶，也需要根據(jù)體質(zhì)情況進行選擇。一般來說，綠茶性寒，體質(zhì)虛寒、胃不好的人群最好不要飲用。同時綠茶比較適合在夏天喝，能夠起到消暑的作用。紅茶性溫，適合體質(zhì)虛寒的人飲用，同時紅茶也比較適合冬天飲用。

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