?吃主食太多了不好,卻又控制不住怎么辦??
沒關(guān)系,只要在飲食習(xí)慣上做一點(diǎn)點(diǎn)改變,就可以避免主食帶來的過多血糖波動(dòng),我為你準(zhǔn)備了一些實(shí)用建議。
? 改變進(jìn)食順序有利于減肥??
吃飯的時(shí)候,如果先吃碳水化合物,就會(huì)造成血糖水平快速飆升,而血糖水平的快速變化、忽高忽低,會(huì)導(dǎo)致胰島素過量分泌。我們都知道,胰島素是儲(chǔ)存脂肪的激素。但如果將進(jìn)食順序改變一下,把碳水放在最后吃,效果可能完全不一樣。
2016年8月的一項(xiàng)研究,就證明了這個(gè)理論?!?/p>
這個(gè)研究是關(guān)于,改變進(jìn)食順序?qū)?型糖尿病患者血糖的影響。實(shí)驗(yàn)的樣本是20個(gè)控制良好的2型糖尿病患者,年齡在50-75歲,他們被分為兩組,兩組患者吃的食物是一樣的。接下來的8周內(nèi),都遵循他們之前的飲食習(xí)慣。
唯一的差別是,如何吃這些食物。對(duì)照組用低熱量飲食,實(shí)驗(yàn)組再吃碳水化合物之前,會(huì)先吃一些蛋白質(zhì)、脂肪(肉、魚、奶酪)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,實(shí)驗(yàn)組的體脂大大減少,而血糖水平非常平穩(wěn)。
? 什么是合理的進(jìn)食順序???
如果你做不到少吃,不如就改變一下平時(shí)的進(jìn)食順序,合理的進(jìn)食順序應(yīng)該是這樣的:
1.湯
2.水果、蔬菜
3.雞蛋、魚、肉類
4.米面等主食
也就是說,可以吃飯之前先喝點(diǎn)湯,再吃肉,更加有利于減肥。
湯能快速增加飽腹感,各種骨頭湯、肉湯,只要是不加淀粉的,我們都可以放心地喝,湯能迅速地將胃填滿,你的飽腹感會(huì)瞬間增強(qiáng)。
而一些低糖水果、蔬菜都是富含水分的食物,富含膳食纖維,需要更長時(shí)間來消化,吃這些,也會(huì)延緩血糖上升的速度。
蛋白質(zhì)雖然對(duì)血糖有一定的影響,但是比主食好很多。按照這個(gè)順序,循序漸進(jìn),給身體足夠的時(shí)間對(duì)食物做出反應(yīng),這樣的話,血糖會(huì)緩慢平穩(wěn)地上升。
而且,一般情況下,你先吃了前面的湯、水果、蔬菜、脂肪,也許就慢慢有了飽腹感。
最后你可能都不需要吃米面等主食了,而身體也就不會(huì)攝入過多的糖,這樣過多血糖轉(zhuǎn)化為脂肪的情況,也就不會(huì)發(fā)生了。
掌握了這種進(jìn)食順序的正確方式,吃吃喝喝就再也不會(huì)擔(dān)心發(fā)胖了~