值班后步行回家，已經(jīng)是六點，從早六點到晚六點，整整12個小時。整個肩背，像是背著一大塊石板，不疼，特困。

冰箱里烙的饃還剩一塊，涼涼的，嚼著很勁道。娘捎來的包子，放進電餅鐺熱著，等壺里水開，一牙子饃吃完，包子剛好兩面焦黃——咬一口，是芝麻豆腐餡兒的。

我不大喜歡吃包子，但娘蒸的例外。娘的廚藝在牛角溝，是數(shù)一數(shù)二的。同樣的食材，娘深諳搭配之道，或互補或陪襯，給味蕾帶來極致的享受——豆腐切小丁，小火慢炒，殺去水分，待兩面金黃，加蔥姜蒜，出鍋放涼后拌入芝麻硏子，是一種吃法；要是有薺菜，焯水后切碎，和豆腐一起包成包子，和薺菜肉包子比起來，更有一番風味；豆腐粉條包子得要有豬油，娘從來不這么做，粉條加點肉末，佐以蔥蒜就美，正月間蒸包子，肥搭瘦的臘肉，加上苕粉渣子，都亮晶晶的，切兩個紅蘿卜岔色，就算是包到皮里面的，娘還是要講究色香味俱全的。

現(xiàn)在想來，不喜歡吃包子的緣故，可能怕一口咬出來的餡兒，與希望相去甚遠——

很多的計劃，不少都已擱淺；不少的期待，多以失望告終；眼見都不一定為實，更何況包子皮兒包裹著的餡兒呢，誰知道那十幾個褶子里藏著掖著的呢？

所以，對于包子，不敢輕言喜歡。對于希望，也不輕易觸碰。

而這次，我是真沒想到，娘捎來的是芝麻硏子豆腐包子。

康華園大橋上，旬河的風，足以讓我裹緊自己。我的“無關(guān)日子”系列，如包子般，擰了好多個褶，想要裹住自己的心情，每每卻呲牙咧嘴，言不由衷。娘曾經(jīng)很多次教過我，把包子皮握在手心，環(huán)成包子的雛形，提捏的同時，就慢慢收攏，最后收口輕輕一捏即可。

——我總是學不會，不會伏筆，不會做結(jié)，還總把餡兒露在外面。

那就這樣結(jié)束吧。

無關(guān)日子

補記：“無關(guān)日子”系列，只為激勵學生，每周記錄四篇，300字以上，有話則長，無話則短。寫到“6”，收尾，不也是很吉祥嗎？