2020.04.23閱讀智慧篇巨人36-38

巨人36、山姆·卡斯

1、他是誰？

他差一點兒就成了職業(yè)棒球運動員。但是，他在芝加哥大學修完歷史專業(yè)之后搖身一變成為美國前總統(tǒng)奧巴馬一家的私人廚師，然后又成了白宮的營養(yǎng)學高級顧問。

2、他的觀點分享

1）適用于廚房和生活的兩條原則

第一條原則是：不要做任何你自己不想吃的食物，永遠不要做垃圾食品。這是第一條原則，你需要用高標準要求所有的事情。

第二條原則：在工作非常忙碌時，不要費力蠻干，一味求快，匆匆忙忙地完成所有的點餐單。相反，你要做的是：仔細思考一下，拿出個計劃來。

3、在大學教育方面給年少時的自己的建議:

“興趣”這個詞有些被高估了。我認為興趣是可以培養(yǎng)的……當年我投身飲食業(yè)，盡管我的確對此很感興趣，但這并非我當時一生的追求，直到我把飲食與營養(yǎng)同健康、可持續(xù)發(fā)展、政治政策以及我們現(xiàn)在所做的為了確保所有人都能夠通過他們所吃的食物過上健康、豐富、精彩的生活等一切結合起來。

巨人37:愛德華·諾頓

1、他是誰？

他是一位演員、電影工作者兼藝術家，曾因自己的作品《一級恐懼》、《美國X檔案》和《鳥人》三次獲得奧斯卡獎提名。他曾主演過多部影片，包括《搏擊俱樂部》、《魔術師》和《月升王國》。愛德華還是一位經(jīng)驗豐富的創(chuàng)業(yè)家（比如創(chuàng)立了社交網(wǎng)絡CrowdRise）、聯(lián)合國生物多樣性大使、非常成功的投資人（比如投資了早期優(yōu)步公司）和飛行員，同時他還積極投身于野生動物保護事業(yè)。

2、希望別人重視你？那么你首先要重視自己的工作。

如果有人用正確的方式訓導你，你就會感到很振奮。作為一個年輕人，你會覺得對方是在對你說：‘喂，年輕人，你希望別人重視你嗎？那么請認真對待生活、認真對待工作，明白嗎？不要隨波逐流，明白嗎？’

巨人38:理查德·貝茨

1、他是誰？

他在2000~2008年間在全美最著名的滑雪圣地阿斯彭的小內(nèi)爾酒店擔任葡萄酒品鑒推介總監(jiān)。他第一次參加侍酒師大師理事會的品酒師考試就通過了，成為歷史上有此成績的第9個考生。在撰寫本書時，全球只有大約240位這樣的品酒大師。理查德著有《葡萄酒專家修煉指南》和《威士忌品酒大師修煉指南》兩本著作。

2、他的觀點分享

1）要做個好人

一開始，我只紋了‘要’這一個字。我是想提醒自己要善良，要體貼，要行善……要做個好人。有時候我會犯渾，而這個文身是個小小的暗示，用來隨時提醒我自己。后來我把‘要’補充完整，變成了‘要做個好人’，簡潔明了。

2）主動進攻——為了取得更好的效果，要刻意避免極為利于發(fā)展的環(huán)境。

3）不要為了獎勵而工作，要讓各種獎勵輔助你的工作。

3、他會給25歲的自己什么建議？

不要過于靦腆……我現(xiàn)在還能想起在過去24個月中發(fā)生的一些事情，我想跟自己說的是：‘理查德，我希望你更坦率一些，需要什么就直接說出來，不要含含糊糊、吞吞吐吐?！?/p>

4、我認為你是一個非常不錯的老師。如果讓你來教九年級的學生，你會教給他們什么？

愛你自己……只有愛你自己，你才能愛別人。如果做不到這一點，那么什么有意義的事情也不會發(fā)生，我們只會四處碰壁，撞得頭破血流。

閱讀感悟:希望別人重視你？那么你首先要重視自己的工作。一語中的，高人就是高人！