《我眼中的人間煙火》何惜晴

牛肉粉的香氣在冬日昏黃的微風(fēng)中彌漫開(kāi)來(lái),瞬間將我拉回那段美好的童年時(shí)光。

小時(shí)候,每年暑假,爸媽都會(huì)把我送到老家。玩瘋了的我,一到黃昏就饑腸轆轆地跑回家,這時(shí),姥姥都會(huì)慢悠悠地從廚房端出一碗牛肉粉,總能牢牢地抓住我的胃。我狼吞虎咽地吃著,姥姥就站在一旁慈祥地看著,嘴里還念叨著:“慢點(diǎn)吃,別燙著了?!被椟S的燈光下,暈染出愛(ài)的光影,那是我童年最美好的時(shí)刻。

后來(lái)因爸媽工作變動(dòng),我再也沒(méi)有去過(guò)姥姥家。好在,視頻電話里,姥姥的關(guān)心從未缺席,還教會(huì)了我做牛肉粉。今年假期,我再次回到了姥姥家,該我為姥姥做一碗牛肉粉了。

我迅速生起火,水剛燒開(kāi),就抓起一把粗粉丟進(jìn)鍋里,粉在開(kāi)水中快速翻滾著,像極了幼時(shí)蹦蹦跳跳的我。我拿起牛肉,想著姥姥牙口不好,便將每一片都切成小塊。牛肉入鍋后,立刻便在沸水中舒展了開(kāi)來(lái),大約過(guò)了二十秒,我撈出牛肉。燈光下,燙過(guò)的牛肉微微皺起,泛著瑩潤(rùn)的光澤,香氣瞬間彌漫整屋。

我從咸菜缸里撈出一塊腌蘿卜,切成細(xì)絲,淋上香油,再將粗粉分裝在兩只碗中,鋪上牛肉和蘿卜絲,倒入湯汁。等熟悉的食物在燈光下變得晶瑩剔透,熱騰騰的香氣撲鼻而來(lái),剛要加辣油,又想起姥姥腸胃不好,最后只在我自己的碗里倒上了辣油。眼前的牛肉粉,在燈光下泛著晶瑩的油光,那是我對(duì)姥姥的愛(ài)與關(guān)切,也是歲月沉淀的溫暖。

我小心地將牛肉粉端到姥姥面前,自賣自夸道:“姥姥,你快嘗嘗我煮的牛肉粉,粗粉爽滑筋道,牛肉鮮嫩可口,蘿卜絲爽脆解膩?!崩牙崖勓孕Τ隽寺暎骸把绢^長(zhǎng)大了啊,粉好不好吃不知道,但這廣告詞倒是不少。”我看著姥姥,頭發(fā)已白了一半,皺紋也深了幾分。眼前這一碗粉,忽然變得更重了,更香了。我細(xì)細(xì)咀嚼著,不再像小時(shí)候那樣狼吞虎咽,吃得匆忙了。

一碗牛肉粉,在一端一遞間,見(jiàn)證了歲月的更迭,更藏著愛(ài)的傳承。曾經(jīng),姥姥把愛(ài)藏進(jìn)牛肉粉里;如今,我學(xué)著她的樣子,將愛(ài)融入這碗粉中。

人間至味,是親情的溫暖,是愛(ài)與被愛(ài)的力量。這愛(ài),如永不熄滅的暖燈,足以抵擋世間風(fēng)雨,伴我走過(guò)歲歲年年。

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