生活中煙火氣(2020-10-13)

? ? ? ? ?一個偶然的機會,朋友說我,覺得你這個人過得還行,就是少了幾分煙火氣,你不好好吃飯。的確,自從成了單身貴族中的一員,我對吃飯的想法越來越弱,尤其是兒子不來的日子里,我的飯極盡所能的簡單,一個不大不小的不銹鋼盆,三分之一的面,三分之一的湯三分之一的菜。如果要炒菜幾乎十頓有八頓都是西紅柿炒雞蛋。當(dāng)然炒菜相對來說是比較奢侈的行為,水煮菜、湯圓、芝麻糊、煮玉米、蒸紅薯、饅頭沾點紅辣椒......這樣的飯居多。按照父親的話,我這是光棍飯。有時候看著我居高不下的體重,我也很納悶,肉肉靠什么長的呢?這家伙對我很是忠誠呀。生活中的煙火氣是我最羨慕的幸福??墒鞘朗码y兩全,造化很會作弄我,緣分七零八落,我的光棍生活一年一年的還在繼續(xù)。

? ? ? ? ?上周末兒子來了,我大張旗鼓的給他露一手,做火鍋。兒子來的日子里,我們幾乎頓頓吃的很好。我們所有為人父母的都明白這種心情吧。一切準(zhǔn)備就緒,我忽然想起來沒有火鍋。上次拿去父母家了,因為有電磁爐所以沒有再買,電磁爐又光榮下崗了。這事我竟然忘得一干二凈了,怎么辦?兒子說,煮好了揀出來吃,火鍋秒變麻辣燙,這檔次一下子下降好多,可不行。我忽然有了一個大膽的想法,在廚房吃,就在爐子邊上吃。原本就期待的火鍋大餐,因為就餐地點改在了廚房,給了我更多一份的期待。同時打開了記憶的大門?;秀被氐絻簳r的幸福時光,那時的每頓飯都在廚房吃。

? ? ? ?夏天的廚房在大門的右手邊,是單個的。廚房里有灶臺、有柴火、有面柜、有碗柜案板一體的柜子,打開上面的蓋就是案板,還有飯桌子。媽媽舒展著雙臂扯拉條子,我就坐在飯桌旁聚精會神的看著,媽媽動作協(xié)調(diào)優(yōu)美,不亞于任何一個芭蕾舞演員,纖細的腰肢隨著拉條子變長有節(jié)奏的扭動著。熱氣騰騰的饅頭一揭鍋蓋,香味就撲鼻而來,媽媽永遠不怕燙,用手把饅頭從蒸靶子上取下來,一個一個排著整齊的隊子放在案板上,上面飄著一層朦朧的白霧。饅頭稍晾一會,我和姐姐就著急嘛慌得把饅頭掰開夾著伴著紅辣椒的咸沙蔥美美的吃起來,那味道比心岸、a里的蛋糕都好吃,此時想起來我也會流口水。

? ? ? 冬天的廚房和臥室、書房、客廳,合四為一,一家人幾乎片刻也不分離。我最喜歡睡在熱炕上,耳邊一直回響著爐子上的熱水壺滋滋冒熱氣的聲音,睡的又香又甜怎么都睡不醒,就連夢里也是幸福的滋味。最懷念的是老爸做的水煎包子,媽媽、姐姐和我坐在熱炕上,圍著三十厘米左右高的炕桌子??粗习忠粋€人熟練的包包子、放包子、煎一會再放上水,鍋蓋一蓋,不一會香味就會彌漫在整個屋子里,洋蔥的味道、大肉的味道,一絲絲一縷縷的伴著父親的愛刺激著我們的味蕾。我常常是最積極的,早早的拿著小碗和上辣子和醋的汁,眼巴巴的等著。出鍋了,鍋蓋揭開,油滋滋,帶點焦黃的小包子都好像要對著我笑一樣。老爸肯定先要夾一個放在我碗里,看著我想吃又燙的下不了嘴的模樣,他們都笑了。

? ? ? ?伴著回憶,火鍋準(zhǔn)備就緒,我搬來兩把椅子,讓兒子停下寫作業(yè),快來吃飯。我很期待他的反應(yīng),果然他大吃一驚,坐在那里一個勁的說這樣特別好有趣極了。我們坐在一起,因為地方小,肩膀緊挨著,面前的炒菜鍋里咕咚咕咚的煮著各類吃食,邊聊邊吃,一會加湯一會減火其樂融融。兒子一直擔(dān)心我不舒服讓我坐過來點,我又怕他大高個子一低頭碰著火苗,事實證明我們的擔(dān)心都是多余的,可是因為有了這絮絮叨叨的關(guān)心,我們的飯菜吃起來格外的有味。中午沒吃完,下午我們娘倆又吃了一頓。收拾著碗筷,我的眼睛濕潤了,很久很久沒有在廚房吃飯了,這久久不愿離去的火鍋味,細細的白霧,緊挨著的溫暖,這讓人難忘的生活的煙火氣,真好!

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

友情鏈接更多精彩內(nèi)容