資中縣自然氣候條件優(yōu)越，柑橘栽培歷史悠久。柑橘產(chǎn)業(yè)是其傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)更是其農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。? ? 今天主要講的是血橙，血橙是橙的變種，俗稱(chēng)紅橙，是紅色的橙子。血橙于1992年自意大利引進(jìn)，經(jīng)過(guò)26年的本地化培育已具有本地特性，經(jīng)原產(chǎn)地意大利專(zhuān)家品鑒，其品質(zhì)已大大超越意大利血橙，因此正式定名為資中血橙。

血橙果實(shí)于次年1月成熟，果形整齊端莊，色澤鮮麗，果大皮薄，肉質(zhì)脆嫩化渣，汁多味濃，紫紅色，有玫瑰香味，無(wú)核，品質(zhì)極優(yōu)，其維生素C是其他橙類(lèi)的兩倍，它所含的花青素苷可預(yù)防心血管疾病，能起到抗氧化作用，豐富的類(lèi)黃酮、β-胡羅卜素等是其他柑桔類(lèi)不具有的特殊成分，是很好的保健食品，具有防癌作用。

血橙是蕓香科柑橘屬下甜橙的一個(gè)品種，血橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可以增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)青少年發(fā)育的作用。血橙當(dāng)中含有促進(jìn)血液循環(huán)的最佳精油，可以改善人體的貧血狀況，促進(jìn)血循環(huán)，是改善貧血的補(bǔ)血良品，血橙溫潤(rùn)補(bǔ)血可以改善手腳冰冷的現(xiàn)象。同時(shí)可以改善皮膚的顏色，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生。血橙特有的清香性香味，能夠振奮思考以及情緒。還有開(kāi)胃生津，降逆止嘔，化痰止咳，降血脂的功效。并且血橙中含有大量的果膠，也可以起到降低血脂的作用，有助于幫助我們身體排除一些脂類(lèi)物質(zhì)和膽固醇，防止血液中膽固醇的含量增加，并且還可以減少脂肪待身體中的堆積。