提到扁粉菜，我的回憶可能要追溯到2007年，那時(shí)，我剛并入中藥二廠，小李凱，老柴負(fù)責(zé)安陽市，我們這些人一同去安陽幫忙開發(fā)市場，兩個(gè)“地主”就帶著我們吃的扁粉菜，當(dāng)時(shí)看著小店不大，但是生意火的不得了。

扁粉菜，顧名思義就是扁粉條熬的燴菜，燴的有豆腐，血塊，青菜等，愛吃辣的，再放一勺辣椒。

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近日去了一次安陽，正好看到了扁粉菜，停下腳步踱了進(jìn)去，掃了個(gè)碼，花了五元錢，開始排隊(duì)等待大師傅從大鍋里一碗一碗的盛出來。

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看到人家還有要餅的，我也買了兩塊錢的，認(rèn)真的坐下來吃了起來。

味道好不錯(cuò)，不過感覺沒有十幾年前的好吃，粉條換了。

也許是口味變了，但是總體來說，還是值得一試，也算是回憶中的一種美食。