? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《一》
不得不說,在海底撈吃火鍋,是最幸福又暖心的事情。
沒聽說過海底撈?!沒事,我在這里就大概說明一下。
海底撈,成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司,創(chuàng)始人張勇。(百度粘貼復(fù)制,你懂的哈.........)
第一次看到這三個(gè)字,是一在本書上面,這本書名字叫《海底撈你學(xué)不會》,作者是黃鐵鷹。
在朋友的書房里無意中看到這本書,立即被這三個(gè)字抓住了眼球。
關(guān)鍵是,這個(gè)名字非常的好記。
多虧這三個(gè)字,讓我知道了,原來我也可以過目不忘啊。(嘻嘻。。。開玩笑哈)
因此,我?guī)е『愫闷娴难酃?,小心翼翼的翻開這本書。
書里,把海底撈介紹的非常詳細(xì)。
從創(chuàng)業(yè)初期到走上正軌以后,偶爾還穿插一些各個(gè)地方員工的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
文筆寫的很好,一點(diǎn)也不會枯燥無聊。(當(dāng)然寫的好,作者可是教授級別的人,你以為呢。。。。。而且,文筆寫的好,這樣的話,是不足以形容的。還是要看過書本的人才知道,到底有多好)
反正,當(dāng)初我看這本書的時(shí),翻開以后,一口氣全部看完了。
一旦翻開書本,你就不會想著合上,如果不看完,心里總是感覺有什么東西堵住一樣。(我是這樣認(rèn)為滴哦。。。。)
我只記得書中說的幾點(diǎn)。
像是,海底撈火鍋的服務(wù)態(tài)度原則是服務(wù)至上,細(xì)致入微到你想象不到的地步,
還有就是人員流動性不大,然后員工也非常團(tuán)結(jié),大家就像一家人一樣。
.對于書中所說的,印象深刻的大概就是這些。
說兩個(gè)在書中看到的小故事吧。
#張勇,在剛剛開始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,每天都會在店里幫忙。
一天,剛好外面下大雨,有客戶進(jìn)來的時(shí)候,鞋子上面沾滿了泥,
張勇看到了,就叫一個(gè)服務(wù)人員幫這位客戶擦掉了鞋子上的泥。
我在想,海底撈的服務(wù)聞名全國,或許就是從這時(shí)候開始的。
#不久之后,海底撈慢慢的走上了正軌,在全國各地都有了分店。
不記得是哪個(gè)分店了,好像是有個(gè)客戶在店里,因?yàn)椴粷M意服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度,就在店里鬧起來了。
眾所周知,海底撈的服務(wù)是出了名的好,我看這個(gè)客戶就是來鬧事的,純粹只是想挑戰(zhàn)海底撈的服務(wù)底線而已。
不過,讓我最激動的就是,海底撈也不是省油的燈。
為什么說激動?因?yàn)椋酉聛泶蚣艿膱雒?,酷斃了。(?.....要瘋掉了)
鬧事的客戶,走了以后,還留下了一句話,你們等著。
大家相視無言。
晚上。
果然,那個(gè)鬧事的客戶來了,還帶了一幫人,還揚(yáng)言著,要砸店。
不過,這幫人還沒有進(jìn)去,就被攔在了外面,是被服務(wù)人員攔住的。
當(dāng)時(shí),鬧事的那個(gè)人,還沒有走近店里,店長就一眼認(rèn)出來了。
叫大家準(zhǔn)備好。
當(dāng)這幫人,拿著家伙,圍住店門口的時(shí)候,店長就很霸氣的喊了一句,伙伴們,抄家伙。(哇....店長,好帥?。?/p>
店里的“兄弟們”,就齊聲回答,是。
話音剛落,只見大家都拿著棍棒之類的東西。
不一會兒,場面頓時(shí)失控。(想想就激動。。。。。場面自己腦補(bǔ)哈)
不久之后,警察很快就趕到了,所有人都被帶走。
慶幸的是,店里的人,都是一些輕傷。
隨后,店長被留在了警局,配合相關(guān)事宜。
不久之后,店長也回去了。
當(dāng)然了,鬧事的人,得到了應(yīng)有的懲罰。
第二天,照常開店。店里絲毫沒有影響。(事情大概是這樣吧,細(xì)節(jié)方面,記不清。)
員工之間,也有很多暖心的事情。
比如說,店長會給員工過生日啦;
對年紀(jì)的一點(diǎn)人,如果身體狀況不好,都會陪著去看醫(yī)生拿藥什么的;
陪伴,永遠(yuǎn)是拉近彼此之間距離的最好方式。
要知道,對于年紀(jì)大的人來說,自己的孩子們不在身邊,
在脆弱的時(shí)候,就算是陌生人對自己做出如此貼心的舉動,都會瞬間感動,
更不要說是同事之間如此熟悉之人。
我想,海底撈人員流失不大,或許就是因?yàn)檫@個(gè)原因吧。
總結(jié)一句話就是:海底撈,服務(wù)至上,團(tuán)結(jié)友愛,親似一家人。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《二》
看完書的感覺,就是好想立馬飛奔過去,好想感受一下被捧在手里的感覺哦。(嗚嗚嗚。。)
該說是命運(yùn)的眷顧嗎?我想是的。
在2015年8月16號那天,難得到了星期天,就跟朋友去了繽紛城逛了一下。(PS:我這邊是深圳寶安哦)
結(jié)果,剛上到二樓,習(xí)慣性的抬頭一看,大大的五個(gè)字在墻壁上:海底撈火鍋。

頓時(shí),兩眼發(fā)光。
有一種發(fā)現(xiàn)新大陸的感覺了,激動的不得了。
跟朋友說一下,立馬就決定試試這服務(wù)至上的火鍋店。
因?yàn)槿藬?shù)實(shí)在是太多,我們在休息區(qū)等了一個(gè)小時(shí)才吃上的。
給你們看看人家的休息區(qū),不得不說,好有情調(diào)。

果然,大紅色什么的,就是有情調(diào)。
坐在這里都不好意思了,感覺比較合適情侶來。
不過,不用擔(dān)心在休息區(qū)等的時(shí)候會無聊,因?yàn)橛心愠圆煌甑牧闶澈惋嬃稀?/p>
諾。。。??纯?/p>

零食,我很喜歡吃形狀是四方形的那碗,很脆,還有點(diǎn)辣辣的。
不過,右上方那碗不是蛋哦,是一種水果來的,很甜,不記得叫什么水果了。
其實(shí),左上方那碗,也很好吃,感覺有點(diǎn)像爆米花,但好像又不是,有點(diǎn)咸咸的,也是脆脆的口感。
飲料的口感是沒什么,但是味道好奇怪,
那種味道就是類似心心相印的紙巾的香味一樣,喝了之后,讓我有種在喝紙巾的感覺。
反正,我是喝了一口,就不喝了。
你們說,是不是很怪。
每個(gè)人口感不一樣,但是個(gè)人的感覺,就是這樣啦。

剛坐下不久,旁邊的小孩子就哭了起來,
我抬頭一看,是因?yàn)橥婢邏牧耍?/p>
旁邊的海底撈服務(wù)人員剛好經(jīng)過,就立馬蹲下來,邊修玩具邊哄著小孩說,不哭哦,馬上就修好了。
不一會,玩具修好了,小孩馬上就不哭了,一旁的媽媽,不斷道謝,服務(wù)員微笑著說,不用客氣哦,應(yīng)該的。
等了一個(gè)小時(shí),終于到我們了。
一走進(jìn)去,最耀眼的就是這個(gè)燈............

剛坐下來不久,服務(wù)人員就上材料了。
為什么這么快就上材料了?
因?yàn)槲覀冊谛菹^(qū)的時(shí)候,就點(diǎn)好了材料。
講真,材料價(jià)格什么的,真的和外面的沒什么區(qū)別。
不同的是,服務(wù)和湯底。
給你們看看,人家的精心熬制的湯底...........

像牛奶就算了,味道還特別的鮮美潤滑又可口。
說三個(gè)服務(wù)員貼心的小舉動。
#服務(wù)員張羅完以后,說湯底要燒開才好喝。
然后朋友去Toilet了,我在一旁玩手機(jī),
服務(wù)人員溫柔的說,來,這個(gè)給你。好的,謝謝。
是一個(gè)可以裝手機(jī)的PE小膠袋,原來是怕我的手機(jī)沾到水。
回去以后,這個(gè)膠袋,我很長一段時(shí)間都舍不得扔。
#我的頭發(fā)很長,忘記帶發(fā)圈了,
正在吃的時(shí)候,一位服務(wù)人員溫柔的說,來,這個(gè)給你,可以把頭發(fā)綁起來哦,這樣吃起來就方便哦。好的,謝謝。
#我想喝飲料,正在努力打開是易拉罐瓶子裝的飲料,為什么說努力打開?
我非常討厭這種易拉罐瓶子裝的飲料,因?yàn)?,我的指甲非常靠前?/p>
每次,開這樣的瓶子,易拉罐的環(huán)都會割到我指甲里面的皮膚,很痛。
我開這種瓶子,都喜歡用食指由下往上去勾住,然后用力一拉。
第一次,沒有穩(wěn)住。
還“啪”的一聲,又恢復(fù)原來的樣子了。
不遠(yuǎn)處的服務(wù)人員,是一位小哥哥,正在掃一些掉在地上的食物殘?jiān)?,好像聽到了這個(gè)聲音,就立馬小跑過來說,我來幫你。好的,謝謝。
真的有點(diǎn)受寵若驚,因?yàn)榉?wù)實(shí)在是太好了,連我的朋友都說,需要這樣嗎?
我們當(dāng)時(shí)是兩個(gè)人去的,我們吃了好像是兩百多吧。
我們都吃完了,沒有剩下。
而且在這里吃的一個(gè)好處是,如果你覺得東西太多,擔(dān)心吃不完,你可以只點(diǎn)一半,而且價(jià)格也是算一半哦。
這個(gè)設(shè)定,實(shí)在太人性化了。
去海底撈吃火鍋的體現(xiàn),大概就是這樣。
不相信的小伙伴們,自己可以去體現(xiàn)以下哦。
相信我,你會愛上那里。
因?yàn)槲沂莻€(gè)容易被小事感動的人,所以在下非常喜歡海底撈。
為什么會寫海底撈火鍋?
純粹只是因?yàn)橄矚g而已。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年8月17號? ? 中午12:31
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