合上書，縷縷鄉(xiāng)愁涌上眉頭。

從小生活在城市里的我，對(duì)于老家并不熟悉。提到家鄉(xiāng)，腦海中就浮現(xiàn)出了一片破敗的灰蒙蒙磚瓦，田間的稻谷在風(fēng)中搖晃，家犬臥在敞開的門口，經(jīng)常會(huì)有一群灰鴨子橫沖直撞地路過。

讀完《老家味道——舌尖上的鄉(xiāng)愁》后，我突然意識(shí)到，不管老家再貧窮，再凋敝，那里始終是我的根。

鄉(xiāng)愁是抽象的，我們總是需要一些具體的、可以感知的事物來讓抽象的感覺有所附著。《老家味道——舌尖上的鄉(xiāng)愁》就將人們的思念與家鄉(xiāng)美味很好的融合在一起，讀來讓人既有視覺的沖擊力，更有味覺的刺激感。

這是一本寫家鄉(xiāng)風(fēng)貌的書。這本書匯聚了五湖四海的“吃貨”們。有的在家鄉(xiāng)在江南，魚米之鄉(xiāng)，陽春面，芷江鴨，在舌尖上留下了江南女子的婉約柔美。有的家鄉(xiāng)在天津，除了著名的狗不理包子，煎餅果子更是親民而平價(jià)的清晨伴侶，方便攜帶，又能大快朵頤。有的家鄉(xiāng)在四川，饕餮盛宴，麻辣滋味，如驢肉餡餅這樣尋常人家的食物，也盡顯川蜀人家的熱情奔放。有的家鄉(xiāng)在廈門，伴著芒果飯的清香，人的心情在香甜粘糯中舒暢了起來……這本書打破了人們關(guān)于各地美食的固有印象，讓人們看到了不同地區(qū)新的特點(diǎn)，并且這些作者寫的都是在自己家鄉(xiāng)尋常見到的食物，是在大自然的饋贈(zèng)下，不同地區(qū)人民因地制宜，守護(hù)著家鄉(xiāng)的一草一木，創(chuàng)造出獨(dú)一無二的佳肴。這些佳肴，不會(huì)出現(xiàn)在昂貴的高級(jí)餐廳里，也不用花費(fèi)高昂的價(jià)格卻只能品嘗一小口。食物中飽含了當(dāng)?shù)厝嗣竦闹腔郏环缴剿B(yǎng)一方人，只有去了那里，你才能感受。

這是一本寫回憶的書。對(duì)于漂泊在異鄉(xiāng)的游子而言，一碗外婆做的茶面就足以慰藉心靈。書中不僅僅寫了各種家常菜的做法，更多的融入了作者對(duì)于一人一物一事的回憶。一頁一頁讀下去，味蕾的刺激會(huì)漸漸消散，但是心中的惆悵感慨愈加濃厚。才下“舌頭”，卻上心頭。將心中的一縷鄉(xiāng)愁形象生動(dòng)地用文字描寫出來，這就是作家的妙筆生花吧。特別是當(dāng)我讀到江浙一帶的美食時(shí)，心中對(duì)家鄉(xiāng)的回憶便如潮水般涌入眼眶。我懷念過去無憂無慮的快樂日子。我想起了爸爸粗糙的大手牽著我的小手，我們一邊笑著一邊品嘗著街頭賣的梅花糕，最上層的糯米圓子香甜勁道，吃到一半時(shí)，下層烤的熱騰騰的豆沙餡兒一下子就噴涌而出，心急的我一口咬下去，嘴唇被燙的發(fā)抖，衣服上也淋上了滾燙的豆沙。我一臉委屈的望著爸爸哭了起來，一邊擦著自己的新衣服，一邊又迫不及待的小口吮吸著細(xì)膩的豆沙餡兒。爸爸卻在一旁哈哈大笑起來，說道：“這就是‘心急吃不了梅花糕’呀！”

到不了的都叫做遠(yuǎn)方，回不去的名字叫家鄉(xiāng)。你可以捧起這本書，品一縷鄉(xiāng)愁，尋覓你懷念的滋味，尋覓逝去已久的童真爛漫，尋覓小的只剩兩個(gè)字的——故鄉(xiāng)。

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