年的味道

文/范美君

年的味道有花的味道。是迎春花會的年俗,同時也是人民生活質(zhì)量提高,審美水平提高,追求花開富貴的年味愈來愈濃了。

我是非常愛花的,過年尤其喜愛蝴蝶蘭。父母健在的幾年前尤甚,因為父母也喜愛花,喜歡蝴蝶蘭。

近五年,每逢過年,我一般都會百忙中抽空去買蝴蝶蘭,曾經(jīng)推著一部自行車、拖著一個購物手拖車、開著五羊本田摩托車、開著??怂剐∞I車去買;自己獨自去,和先生一起去都有。我同時眼睛忙碌地賞花,看著婀娜多姿的色彩艷美蝴蝶蘭,我即使不買也是極為開心的;看到賣花人熱情洋溢的笑臉、忙得不可開交的身影,我可以感覺到他們此時此刻豐收的喜悅之情;除蝴蝶蘭以外還有好多其他如桃花芬芳吐艷、茶花姹紫嫣紅、芍藥雍容大方地綻開笑臉、水仙花羞答答的清俗出塵、臘梅傲枝移植盆景中仍悄然送暗香……正趕著等人們帶它回家呢;當(dāng)然少不了年桔,一棵棵果實累累,兆頭非常好!我往往看得迷失了自我,沉醉在花的年味里,留連忘返,那是一種香香甜甜的花的味道啊。

客家人過年逛花街之余炸油角、炸煎堆、炸腐卷、炸蠔豉丸、炸麻花、軋花生糖、做梅菜扣肉、燜五花肉、東坡紅燒肉、釀豆腐、艾根胡椒豬頭殼湯、黃酒煮雞肉、炸春卷、炸腐竹燜魚頭、釀糯米粄、蒸年糕、酸菜炒豬腸、糖醋排骨(魚)……好想吃。年的味道啊有濃濃的鄉(xiāng)情,是家鄉(xiāng)的味道、是媽媽的味道、家的味道、是愛的味道、是團圓幸福的味道。

要過年了,家家戶戶準(zhǔn)備好了年貨,各個心靈手巧的家庭主婦把灶頭灶尾打掃得干干凈凈的,年廿十九晚上,子女們從外鄉(xiāng)異地工作的地方不遠萬里趕回家。年三十這一天,當(dāng)紅紅的喜慶的春聯(lián)貼好,孩子們沖了涼換上新衣服,父母親就會發(fā)壓歲錢,可開心啦!吃團圓飯是非常講究儀式和禮儀的,當(dāng)美味佳肴鋪滿一桌面后,長輩們一一入座了,媽媽會先一一報上主菜菜名念請先人食用“祖上xx過年了,備上酒席一桌,有……菜,有……菜,有……菜請隨意。”然后最長的長輩說“大家起筷”,然后正式吃團圓飯。年卅十晚這一天的飯菜特別豐盛,米飯做得多,媽媽說要吃兩年的,就是年卅十晚上的飯菜要留飯菜,待年初一吃的。表示年年都豐衣足食哦。

小時候,我的新衣服是媽媽買布料回來自己裁縫,用家里的華南牌縫紉機車出來的,過年,對于我而言,不僅僅是大飽美食,更重要的是可以穿上新鞋和媽媽做的新衣服、粉紅色的新衣服,太美了,我太喜歡啦,我好愛媽媽,好愛好愛。小時候有一次媽媽問我有多愛她,我說有天那么高那么多愛媽媽呀,媽媽那天笑得真美。年的味道是回味是不可漫滅的溫暖的回憶。

如今我已是兒子大學(xué)畢業(yè)工作了兩年的母親了,我的媽媽去了天際,每逢過年多了一份深沉的對母親的愛對父親的愛的追思。我把這份思念寫成文字,寫進詩里行間,還要畫入畫。

我近幾年喜歡上寫揮春送祝福,自從學(xué)會網(wǎng)購萬年紅春聯(lián)紙,自從弟弟在老家的別墅入伙大吉,我越來越喜歡春節(jié)寫揮春送“?!钡母杏X了,今年過年特別勤快,玉兔送福,大展鴻兔,我感覺寫的字好不好并不是太重要,重要的是每個祝福都是我的最用心最真心最欣喜心。過年,是辭舊迎新,是休假回家陪陪父母闔家團圓,是養(yǎng)精蓄銳,是展望未來,是互贈最好的祝福的大節(jié)。

年味,裹在濃濃的中國紅里,充滿喜慶。

我的鄉(xiāng)俗是年初一這一天不干活,廚房不動刀。年初二開始外嫁女回娘家,人們互相拜年,人人口吐吉言,見面都說金玉良言,正月里提禮品訪友,主人家都會回禮,互相之間一陣客套,又說上幾句吉祥祝福的話,正所謂祝福千千闋,不嫌多。封利是人要會給長輩大紅包,以示孝心,大人們給每一個孩子、未成年工作的孩子小紅包,一是吉利,更是祝福。

過年好,過年美!過年有一年的長假修身養(yǎng)性,又可以是回家向爸爸媽媽撒撒嬌或者說說心里話的好時間,可以走親訪友,可以吃年味做美食,可以睡到自然醒,享受沒有鬧鈴的安祥的早晨。

這就是過年,一年僅一次,且珍惜且奮發(fā)。





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