周末是吃餃子的時間。本打算吃白菜肉的餃子。早上到市場上發(fā)現(xiàn)有賣薺菜的，所以又改了主意，準(zhǔn)備包薺菜肉的餃子。

圖片發(fā)自簡書App

剁薺菜的時候，薺菜的清香撲鼻而來。

圖片發(fā)自簡書App

剁好的薺菜，放入調(diào)好味兒的肉餡兒。

圖片發(fā)自簡書App

和了兩種面團(tuán)。一種用料理機將菠菜榨汁和成綠面團(tuán)。一種白面團(tuán)。準(zhǔn)備包翡翠白菜餃子。

圖片發(fā)自簡書App

白面團(tuán)兒和綠面團(tuán)兒弄的不夠嚴(yán)謹(jǐn)，包的不是太地道。

圖片發(fā)自簡書App

熱氣騰騰的餃子出鍋了

圖片發(fā)自簡書App

雖然樣子不太地道，但是味道一流。

? ? ? 2019.2.23