喝茶，是簡(jiǎn)單的事，喝茶，也是復(fù)雜的事。
選茶，更是復(fù)雜到不能再?gòu)?fù)雜的事。
清明采春茶。
清明，也是春茶大量上市的時(shí)節(jié)，春茶一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，約3月下旬萌芽，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶。
1 ?|春茶、夏茶、秋茶買哪種？
一般來(lái)說(shuō)，春茶內(nèi)在品質(zhì)更好，秋茶氣候更利于工藝制作，夏茶相對(duì)兩者來(lái)說(shuō)更次些。菜鳥建議買春茶，因?yàn)楹炔怀龆啻蟛顒e，還不如買放心的。
經(jīng)過(guò)一個(gè)冬春的修養(yǎng)，茶業(yè)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較充足的，而且因?yàn)槎杭竟?jié)害蟲較少，所以春茶打的農(nóng)藥也較少，茶的內(nèi)在品質(zhì)也會(huì)好些。
那是不是春茶就比秋茶好呢？不一定，秋季 的氣候更利于茶葉的制作，所以有時(shí)候，秋茶比春茶的口感更好。
2 | 菜鳥最開始要買什么品牌的茶？
一開始對(duì)茶葉不了解，可以跟著品牌走，畢竟品牌的形成是經(jīng)過(guò)多年的積淀。中國(guó)十大品牌茶葉分別為：西湖龍井，六安瓜片，黃山毛峰，碧螺春，君山銀針，信陽(yáng)毛尖，武夷巖茶，都勻毛尖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。
一般來(lái)說(shuō)，知名品牌的茶產(chǎn)品也代表了它背后優(yōu)質(zhì)的茶園，不看品牌，菜鳥胡亂買茶看這個(gè)幾個(gè)產(chǎn)地也不會(huì)錯(cuò)。
2 ?|淘寶、超市、菜市、茶行，這么多平臺(tái)，我要在哪兒買茶？
送人的話不建議去淘寶買，有些東西就不適合在淘寶上買，茶就是其中一種。菜鳥買茶基本上不適用行家什么觀形、聞香、看色澤的守則，看不懂是真的。淘寶的茶，也有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)以次充好，淘寶上真正的性價(jià)比，對(duì)菜鳥來(lái)說(shuō)就中彩票一樣。
菜鳥買茶最簡(jiǎn)單粗暴的方式就是喝。不會(huì)品不要緊，你覺得好喝就行?？瓷珴蓪?duì)菜鳥基本上沒有用，因?yàn)橹灰习鍓驅(qū)I(yè)（奸詐），不同的水溫、不同的時(shí)長(zhǎng)，他真的能給你泡出不同的色澤。
有人真的會(huì)在菜市買茶，散裝的那種，不建議買。因?yàn)橥耆珱]有任何的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，什么時(shí)候產(chǎn)的，農(nóng)藥有沒有超標(biāo)，合不合格都不知道。除了清明祭祖可以在菜市買點(diǎn)，別的情況下悠著點(diǎn)，對(duì)散裝的產(chǎn)品都要有這個(gè)意識(shí)。
超市沒好茶，不管多貴都是。這是行家說(shuō)的，但是如果不是要品茶啊什么的，自己喝來(lái)提提神兒，其實(shí)真的建議去超市買，便宜。
茶行是最建議去的地方，一般送禮還是建議去茶行挑，茶行比較集中，競(jìng)爭(zhēng)力也大，茶的品質(zhì)比較可靠。老板也是茶專家，對(duì)茶的采購(gòu)、貯存等都較為專業(yè)，擔(dān)心被坑就多逛幾家就好了。
此外，平時(shí)可以逛逛農(nóng)展會(huì)啊，不買也可以去漲姿勢(shì)。
3 | 菜鳥買多貴的茶？
茶葉分等級(jí)，好茶更貴是真的。
看到一個(gè)推薦說(shuō)，先從200元的茶買起，當(dāng)學(xué)費(fèi)茶，然后了解之后買4000~5000元的茶，當(dāng)入門茶。我的下巴就直接掉地上了。
對(duì)菜鳥來(lái)說(shuō)，根據(jù)需要買就好，比如你愛喝綠茶，就買綠茶里口碑好的，安全的就好，可以優(yōu)先選擇有機(jī)認(rèn)證的茶，因?yàn)檫@些茶對(duì)水質(zhì)、土壤、施肥等有嚴(yán)格的要求所以是比較綠色健康的食品。
4 | 新茶、陳茶買哪種？
菜鳥不用介意新、陳之分。
看買的是什么茶，比如綠茶就講究買雨前茶、明前茶，就是要新，但是普洱、陳年鐵觀音就是陳的比較好。從保健的價(jià)值來(lái)說(shuō)，陳年茶的藥效比新茶要好。
現(xiàn)在好多人也開始收集陳茶當(dāng)收藏了，所以有的陳茶市場(chǎng)價(jià)值更高。
5?|一些資深人士的裝B建議
新品種的茶不要買，比如茶商告訴你，某某嫁接的新品種金觀音等等，這類茶，價(jià)格一般不會(huì)便宜，而且口感未必會(huì)適合你。最主要的是這類茶很少有的比較，被坑的可能性很大。
試茶的時(shí)候盡量讓老板用白瓷器具泡茶，因?yàn)榘状杀拍茏畲蟪潭鹊脑嚦霾柙镜奈兜溃行B(yǎng)了很久的紫砂壺，哪怕是差一點(diǎn)的茶，也能泡出口感不錯(cuò)的味道。
