“雙搶”，在我以前的文章里面有提及過，那就是在每年的七月底搶收早稻，搶插晚稻，我們老家叫它“雙搶”，是一年中最苦最累最忙的農(nóng)活。
我的家鄉(xiāng)在湖南湘中，略微靠近南岳衡山，是一個(gè)四面環(huán)山，中間低，形似一面荷葉的丘陵山區(qū)。
我們那里的水田都是夾在兩條小山脈的中間，水田從高到底，大丘疊小丘，層層疊疊，就象紫鵲界的梯田，龍脊梯田那樣。那是古人辛苦開墾出來的水田，養(yǎng)育了家鄉(xiāng)人們。
記得小時(shí)候，在袁隆平院士沒有發(fā)明雜交水稻之前，我們家鄉(xiāng)每年耕種一次，糧食產(chǎn)糧不高。后來有了雜交水稻，丘陵山脈間的水稻田開始嘗試一年耕種兩季，早稻四月底左右插秧，七月底收割。晚稻七月底左右插秧，十月中旬以后收割。
“雙搶”的故事，就發(fā)生在每年的七月底搶收成早稻，搶插晚稻。記得小時(shí)候，一到“雙搶”農(nóng)忙季節(jié)。母親一早就把我從被窩里叫醒，叫我去田里割成熟的稻禾。
我從清涼的席子上爬起來，揉揉還沒有睡醒的雙眼，拿著母親遞給我的割禾刀，去大田里和生產(chǎn)隊(duì)的社員一起割稻禾。山丘間的水田里，那金燦燦的早稻，低著頭，十分害羞的樣子。早晨的露水沾在稻谷上，濕漉漉的，金黃的稻葉上也沾滿了水珠。
我跟著大人們割稻禾，露水打濕了我的衣服，我把一兜兜稻禾割倒，一把把地堆在田里，割稻禾是力氣活，也是技木活，左手握著稻禾，右手用刀猛割，一次割一兜，大約割五兜就是一把。割稻要特別小心，稍不留神，禾刀就會(huì)割到手指上，鮮血直流，鉆心的疼痛。
早晨割稿禾，是為了上午打稻做準(zhǔn)備。一般割到八點(diǎn)左右，就收工回家吃早飯。吃完早飯后，生產(chǎn)隊(duì)有力氣的男社員，負(fù)責(zé)抬打稻機(jī)。打稻機(jī)有一兩百斤，沒有一點(diǎn)力氣是抬不動(dòng)的。婦女和小孩則擔(dān)著籮筐，拿著禾刀去大田里繼續(xù)割稻禾。
當(dāng)生產(chǎn)隊(duì)的男社員把打稻機(jī)抬到水田里，裝上打稻機(jī)蓋板后，兩個(gè)男社員走到打稻機(jī)上用力踩打稻機(jī)踏板。轟??！轟?。 贝虻緳C(jī)不停地響著，男勞力就開始在打稻機(jī)打稻禾，一粒粒金黃的稻谷脫落，落在打稻機(jī)后面的木桶里，裝滿一木桶，就有出谷的勞力把稻谷出出來，裝進(jìn)籮筐里。
踩打稻機(jī)是最辛苦的體力活，必須是四個(gè)男勞力輪流來踩，有時(shí)候?qū)嵲诓壤哿耍炔粍?dòng)打稻機(jī)時(shí)，就多一個(gè)踩打稻機(jī)的人，他站在踩打稻機(jī)的兩個(gè)人中間，專門負(fù)責(zé)踩打稻機(jī)，分擔(dān)兩個(gè)打稻禾的人的體力活。在紅火大日頭下踩一上午打稻機(jī)，沒有一個(gè)人的衣服是干的，全是通身濕透。
當(dāng)然，割稻禾的也好不到那里去，毒辣的太陽把人烤得象一只兔子，滿口冒煙，那黃色的稻葉象鋒利的麥芒，一不小心就劃破了皮膚，又癢又痛。彎腰割稻，太陽曬背身，背身曬得麻辣火燒，真不是滋味。
我跟著大人們割稻禾，攏禾堆，給踩打稻機(jī)的人發(fā)稻禾，有時(shí)候也爬上打稻機(jī)，猛踩幾腳，聽著打稻機(jī)的轟鳴聲，倒是覺得很有趣。
踩打稻機(jī)，打稻谷，對(duì)小孩子們來說是挺有趣的事。我在踩打稻機(jī)時(shí)，就會(huì)有其他小朋友跟著上來湊熱鬧，你踩幾腳，他來幾下，把打稻機(jī)踩得轟隆響。我們的頑皮會(huì)招來大人們叱斥，他們怕我們不小心把手打了，一般不允許我們?nèi)ゲ却虻緳C(jī)的。
辛苦勞累了一上午，終于散工了。散工后，不管是男社員，還是女社員，都要擔(dān)一籮筐濕谷子，送到生產(chǎn)隊(duì)曬谷坪上去。把濕谷送到曬谷坪后，大家都是精疲力盡，體力耗盡了。
回到家，吃完中飯，休息過兩個(gè)小時(shí)左右，生產(chǎn)隊(duì)的社員都集中在晚稻秧田里扯秧，下午就是扯秧插田。晚稻秧苗比早稻秧苗長(zhǎng)且粗，扯完秧后，大家浩浩蕩蕩地去剛翻耕過的早稻里，開始插秧，插晚稻秧苗。一般不打“木掛子”，大家隨手插，看誰插得快，爭(zhēng)先恐后，一派熱鬧開心的勞動(dòng)竟賽場(chǎng)面。
當(dāng)月上柳梢頭時(shí)，到收工的時(shí)候了，生產(chǎn)隊(duì)的社員還要帶一擔(dān)稻禾回去，給耕牛吃，反正收工回家，兩手是不會(huì)空著回家的。農(nóng)忙時(shí)節(jié)真的是爭(zhēng)分奪秒，和時(shí)間賽跑。
我們那里有一句農(nóng)諺叫作“早稻插田不過五一，晚稻插田不過八一”。這是老農(nóng)們的農(nóng)作經(jīng)驗(yàn)，所以每年的“雙搶”其實(shí)是農(nóng)民們?cè)诤蜁r(shí)間搶飯吃。
半個(gè)月的辛苦勞動(dòng)，換來的是半年的糧食，這就是我記憶最深的“雙搶”故事，兒時(shí)的“雙搶”給我留下了難以磨滅的回憶。
