? ? ? ? ? 雞蛋面（任雨帆）

? ? ? 行走江湖多年，誰還沒點(diǎn)小本事，刀槍不入、上天下地那不敢說，但區(qū)區(qū)做雞蛋面這點(diǎn)小事，難得住我嗎？

? ? ? 食材備上：一把掛面，雞蛋，青菜葉子。好，一切準(zhǔn)備就緒，正式開工。

? ? ? 鍋洗的倍亮，火調(diào)的倍大，鍋燒的倍干。在鍋還沒有發(fā)生爆炸事故之前，趕緊把油往里倒，“嘭-嘭-嘭”，鍋里的油跟放煙花一樣，不停地往上竄。見狀，我立馬顯現(xiàn)出一副陳年老手的做派，把火調(diào)小，端起鍋，讓油在鍋里正式遛個(gè)彎，哈哈，不愧是我，這油果然不再放炮了。

? ? ? 油熱后，下蛋！“咚咚咚”，我將雞蛋在大理石板面上叩擊了幾下，這招叫做“以卵擊石”，我真是個(gè)天才。抄起蛋，沿著殼的裂痕剝開，雞蛋立馬脫離了蛋殼的懷抱，轉(zhuǎn)眼間就與油共舞了?！爸ㄖㄔ?，雞蛋在鍋里不停地咆哮著，雞蛋逐漸成型，上面還冒起了小泡泡，時(shí)機(jī)一到，我用鍋鏟把雞蛋輕輕鏟起，往前一推，咸魚翻身了！就這樣，來來回回翻動(dòng)幾回，直至兩面金黃透亮。好，出鍋！太陽般的雞蛋平鋪在碗中，沿邊泛起一絲枯黃與嬌嫩，用鍋鏟戳戳嫩黃的蛋心，Q彈Q彈的，我的糖心煎蛋圓滿完成。

? ? ? 哈哈，該煮面條了，這可是重中之重的工程。雞蛋再好吃，面條煮的不行也是白搭。

? ? ? 沿著鍋的邊緣緩緩將水倒進(jìn)去，如同瀑布從空中傾瀉而下，“飛流直下三千尺”??！一瓢水倒入鍋中，原本白凈的水面上也泛起一點(diǎn)油漬，靜置一會(huì)，使原本蕩漾的水面平靜下來，然后將火調(diào)至最大，蓋上鍋蓋。經(jīng)過短時(shí)間的等候，鍋中升起了縷縷白煙。我揭開鍋蓋，那一剎那，姐的眼前是仙氣彌漫啊，鍋里不停地浮現(xiàn)出一個(gè)又一個(gè)的小氣泡，水煮開了。

? ? ? 可以下面條了。抓起一把掛面，往鍋中央一撒，隨著手的松開，面條一根根像天女散花一樣展開，然后慢慢變軟，直至完全浸沒在水中。用筷子來回?fù)軇?dòng)鍋中的面條，那一根根錯(cuò)落有致的面條，在鍋中翩翩起舞，原本還在水中嬉戲的小泡泡頓時(shí)就消失了。等水再次煮開時(shí)，加上鹽和油，白嫩嫩的面條中放入顆粒狀的食鹽，真是錦上添花啊。等到一切都準(zhǔn)備就緒后，再將洗好的青菜平鋪在面條上，給面條增添一副別樣的風(fēng)情。

? ? ? 出鍋入碗！哇，白嫩嫩的面條中帶著些綠綠的青菜，再加上金燦燦的的雞蛋，還有未散去的煙霧，宛若置身于人間仙境啊！仙氣飄飄，吸一口面，香氣彌漫，我迫不及待的朝著我的糖心雞蛋咬上一口，糖漿般的蛋黃讓我感覺渾身輕飄飄的，這面，這蛋，這菜，賊香。

? ? ? 不愧是我做的，那效果，杠杠的！