文/黃麗
如果說(shuō)舞蹈是柔媚生出的花,輕食就是花上的朝露,潤(rùn)花養(yǎng)艷,滋津生液。一番大汗淋漓的舞動(dòng)之后,我被閨蜜暈頭轉(zhuǎn)向地帶進(jìn)了一家深巷小店——水漫咖啡,卻發(fā)現(xiàn)此地輕食微碳,情調(diào)濃郁,真是來(lái)對(duì)了地方。
水漫咖啡,聽名字就水水的,隱藏在東周街里巷深處,木質(zhì)牌匾,鉚釘鐵門,沒有叫賣,亦無(wú)招攬,安靜得如同花叢中最遠(yuǎn)處的一朵花。

進(jìn)入,吃一驚,仿佛回到舊時(shí)期的老上海:玻璃屋頂,緩緩?fù)高M(jìn)正午的陽(yáng)光,熱辣辣的天毫不猶豫地被關(guān)到門外,時(shí)光慢下來(lái),品鑒和欣賞成為主題。坐入厚實(shí)的軟沙發(fā),靠上可愛的時(shí)尚抱枕,拉上輕紗幔帳,私密的小空間里,一本書,一個(gè)古銅燈座,都可以成為靜心的理由。書架旁,一捧焦黃的麥穗插在陶瓶里,帶來(lái)農(nóng)田的味道和陽(yáng)光的輕語(yǔ)。對(duì)面黃銅大喇叭留聲機(jī)與笨頭笨腦的大電視作伴,復(fù)古的聲音在緩緩流淌。大而透明的高腳玻璃杯倒掛在杯架上,像女人豐滿的臀和纖細(xì)的長(zhǎng)腿,毫無(wú)違和地組合在一起。可口可樂的早期廣告不早不晚地映入眼簾:“Pause and refresh。”暫停一下,來(lái)一杯,恢復(fù)活力,個(gè)個(gè)字眼透著歡喜和小確幸。



點(diǎn)菜完畢,不一會(huì),瓜子和咖啡率先登場(chǎng),宣告今天的主題就是暫停和忘卻。連餐巾紙也來(lái)湊熱鬧,上面印制的咖啡杯香氣繚繞,似在輕搖曼舞地宣告:咖啡、簡(jiǎn)餐、茗茶、音樂。音樂響起,是小小的舞臺(tái)上藍(lán)色的錚亮的架子鼓在奏響,黑色的穩(wěn)重的鋼琴化身主唱,輕輕演奏譚詠麟的《一生何求》:常判決放棄與擁有,耗盡我這一生······紅塵一遭,不如且放下糾結(jié),自斷煩惱。

一個(gè)帶有溫度感的白磁盤請(qǐng)出今天的主角:黑椒牛排,厚實(shí)柔軟,硬核的質(zhì)地,滿滿的能量。之后是錫紙烤鱸魚,鎮(zhèn)店之寶,以阿拉伯神燈長(zhǎng)嘴容器倒入酒精,點(diǎn)燃,嘭地騰起半米高的火焰,瞬間又恢復(fù)到小小的火苗,魚熱起來(lái),帶點(diǎn)微甜輕辣,帶點(diǎn)酸醋清爽,焦酥魚皮,白嫩魚肉,吃的不僅僅是營(yíng)養(yǎng)。超級(jí)至尊披薩一份就足夠,發(fā)源于意大利的它在中國(guó)的小城,在水漫咖啡店,以芝士奶酪配牛肉?;螂u肉條,將異國(guó)風(fēng)情融入了中國(guó)色彩。再來(lái)一杯藍(lán)色夏威夷冰爽雞尾酒,你挑剔的味覺總能在這里得到滿足。

飯后精神氣爽,體力充沛,之前的疲倦和愁云一掃而光。正欲結(jié)賬,抬首,卻被服務(wù)臺(tái)處墨綠黑板上的金句錘到心:“你可以不是背包客,但是要有背包精神:一張票和渴望出發(fā)的心?!卑追酃P畫就一小背包客,正在前行中,身后一排腳印。

渴望出發(fā),不懼挑戰(zhàn),渴望前行,不畏艱難,踩下一個(gè)個(gè)堅(jiān)實(shí)的