宋宵因從吃到用了解酶25我們每天可以接觸到多少生物酶生產(chǎn)的東西？

其實(shí)，生物酶覆蓋的產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)滲透到我們?nèi)粘Ｉ畹亩鄠€方面，只是作為加工助劑的它很難把自己直接展現(xiàn)到我們面前。

每天起床后，我們要刷刷牙，可能我們用的牙膏是生物酶牙膏，口中牙垢的主要成分包含由細(xì)菌代謝產(chǎn)生的葡聚糖等大分子物質(zhì)，這些物質(zhì)附著到牙齒上，日積月累就會形成難以刷掉的牙垢和牙石，有些牙膏中加入了能專一性葡聚糖等物質(zhì)的生物酶，每天刷牙幾分鐘，可以更好的清潔牙齒。

早餐要喝杯奶，因?yàn)榕潞攘撕樘堑呐Ｄ虝斐赡c胃不適，只喝脫乳糖奶，這種不含乳糖的奶就是用乳糖酶（半乳糖苷酶）生產(chǎn)的。學(xué)著外國人吃點(diǎn)面包奶酪，噢，面包為了提高勁道、減少老化、提高持氣能力，用到了淀粉酶、脂肪酶和葡萄糖氧化酶等生物酶，而奶酪則是用凝乳酶將牛奶的水乳分離得到的。

天氣挺熱，穿件透氣性良好的純棉衣服，這衣服的布料，在加工過程中使用了淀粉酶作為脫漿劑。出門穿上比較舒適的皮鞋，這個皮鞋的皮革在鞣制過程中用到了多種蛋白酶來輔助加工，以使皮鞋韌性更好。

開車去上班吧，現(xiàn)在加的乙醇汽油大都是用淀粉酶-糖化酶雙酶法糖化生產(chǎn)的，至于新能源汽車，用到生物酶的高級燃料電池也在研發(fā)中。

我們工作時大量使用的紙，在脫膠、打漿等過程中都會用到酶制劑，以處理掉其他組分、增加紙張柔韌性；再生紙的脫墨等工藝，也是生物酶大顯身手的地方。值得一提的是，生物酶的使用大大減少了造紙行業(yè)的污染。

今天這個客戶真惹人生氣，搞得自己口腔潰瘍了，到藥店買盒溶菌酶片吃吃。嗨，貨架上還有蛋白酶膠囊，淀粉酶膠囊，胰酶膠囊，這些都是用來輔助消化吸收的。順便買瓶果汁喝，現(xiàn)在的果汁工業(yè)為了增加產(chǎn)量也用到了果膠酶、半纖維素酶、酯酶等生物酶，飲料中的果葡糖漿也是靠生物酶生產(chǎn)的呢。

完成了一天的工作，回家做點(diǎn)好吃的犒勞自己一下。買了些肉和菜，現(xiàn)在為了減少動物與人爭糧的情況，飼料中不斷減少主糧的使用量，增加一些農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品的用量，為了減少這些農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品中抗?fàn)I養(yǎng)因子含量，提高飼料使用率，植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶等生物酶大量應(yīng)用到飼料行業(yè)。為了增強(qiáng)動物的健康水平，減少抗生素使用量，則用到葡萄糖氧化酶、溶菌酶等生物酶產(chǎn)品。為了讓牛肉的肉質(zhì)更鮮嫩，加了一點(diǎn)嫩肉粉，這個嫩肉粉中使用了木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶。

洗漱完畢后，想把穿了一天的衣服洗一下，臟衣服扔進(jìn)洗衣機(jī)，倒入加酶洗衣服就讓洗衣機(jī)自己工作去了。洗衣粉中加入的蛋白酶和脂肪酶能有效去除襯衣上的汗?jié)n，真是上班族的良好選擇啊。

夏天晚上太熱，買了張苧麻的涼席，這個涼席在脫膠過程中也是用到了果膠酶等生物酶。

噢，細(xì)細(xì)一數(shù)才發(fā)現(xiàn)，原來生物酶已經(jīng)存在于我們生活中的方方面面了，而且以后將會應(yīng)用到更多的領(lǐng)域中去。

晚上，做了一個夢，夢見，新的生物酶以低廉的成本把纖維素生產(chǎn)成了酒精，新的生物酶直接在培養(yǎng)液中生產(chǎn)出了高聚物布料，新的生物酶為新能源汽車提供了強(qiáng)大的動力，新的生物酶正在分解地球各個角落中的垃圾……。

我們應(yīng)該相信，生物酶讓生活越來越美好！