戀
物
無論食物對你來說是平淡日常中的樂趣，是健康身心的來源，是情緒低落時的安慰劑，抑或是感受不同風土人情的窗口。
之所以愛吃，是因為“吃”這件事情給每個人帶來的能量與啟發(fā)，都遠遠超越了食物本身。而一本好的美食雜志能夠讓愛好吃的你，尋找到適合自己的那一種“吃法”。
JUST FOR：麩質(zhì)不耐癥群體吃貨
《YUM》的創(chuàng)辦者Bianca為麩質(zhì)不耐癥群體（簡單理解為不能吃小麥做的食物）創(chuàng)辦了這本內(nèi)容信息豐富的在線雜志。探討全世界范圍內(nèi)所有不含麩質(zhì)的食物，雜志以大量的食物美照特寫和食譜為主，也帶領(lǐng)大家探索如何買到更好的食材、推薦優(yōu)質(zhì)的提供不含麩質(zhì)食物的餐廳、網(wǎng)站及APP。
雜志簡單明快的風格，大量的高光感圖片，用ipad瀏覽可以體驗到紙質(zhì)媒體不能感受到的那種光滑、快速的感覺，而這種風格也是雜志宣傳的一種生活態(tài)度，現(xiàn)代、摩登、甚至有些極簡風。
JUST FOR：喜歡自己動手DIY的吃貨
《Sweet Paul》跟它的名字一樣比較有田園氣息。在上面你可以看到各種美食、生活、健康、流行等話題的新聞和達人們的blog post。
Sweet Paul比較推崇home made，就是自己在家里做，食物的選擇上也是宣傳吃應(yīng)季食物，選擇綠色有機。還有專門給孩子、寵物做食物的板塊。
每期雜志在推薦食物和食材的同時，更有許多小手工、裝修、裝飾等內(nèi)容小貼士，很適合自己在家學起來，也是適合和跟家人、孩子一起DIY。
JUST FOR：文藝控吃貨
來自日本福岡的小開本食志《Permanent》，誕生于2011年的東日本大地震后，風格秀雅又文藝。文藝控吃貨必備！
每一期的封面都精致地可以收藏，內(nèi)頁使用美觀的攝影圖片，文字不求華麗、質(zhì)樸為上。在探訪美食的過程中也不忘記錄當?shù)氐奈幕础?br>
作為美食雜志，《Permanent》是懂得尊重食物的。它時常不厭其煩的詳細道來一份食譜，過程精細。
從日常最簡單的餐桌風景出發(fā)，簡單的的文字深度發(fā)掘烹飪、飲食、采買、生產(chǎn)有關(guān)的人事物。
負責掌鏡的“和攝影”也很讓人著迷呢！畫風帶著一股濃濃的muji風！
JUST FOR：好學健康型吃貨
《SAJI》是一本由日本攝影師Miho于2004年創(chuàng)辦的，面向年輕一代的小眾美食雜志。Miho想要通過雜志傳達年輕人食物的重要性：“你現(xiàn)在吃的東西決定了十年后的你”。
然而雜志在視覺的呈現(xiàn)上，卻一點兒都不傳統(tǒng)說教，融入了很多看似異想天開卻又輕松有趣的主題和元素。
Saji一年出一本，雜志還經(jīng)常組織一些不同主題的美食品鑒活動，讓更多的人了解到“那些令人高興的食物”以及“好的食物會給人物帶來沒有任何壓力的元氣”，與讀者共同探討食物對身心健康帶來的重大影響。
JUST FOR：生活居家型吃貨
《ku:nel》是一本圍繞“與自然共生的慢生活”的日本生活雜志，ku代表吃，nel代表睡，可見雜志認為生活中這些基本小事的重要性。
每期雜志除了分享各種料理食譜之外，還會介紹手作、藝術(shù)、探訪不同人家的專欄，專注分享普通人的生活智慧。
JUST FOR：音樂星球里的吃貨
《MOOD》來自比利時的布魯塞爾，第一本將美食與音樂聯(lián)結(jié)在一起的雜志。這本雜志最初是在眾籌網(wǎng)站Kickstarter上募集資金創(chuàng)辦的。
這本雜志喜歡用一種講故事的方式論述，而它的故事是全球跑的，跑去紐約看街頭小吃攤，去西班牙尋找音樂和美食的天堂，從迪拜烤肉卷到英國的咖啡音樂文化....
MOOD還推出了了電子版，與紙質(zhì)版內(nèi)容同步。
JUST FOR：素食愛好者吃貨
《Chickpea》是鷹嘴豆的意思，每一期雜志圍繞“素食”這個話題，就當季的食物，食譜以及人物故事展開雜志編排。
透過這本雜志，你可以看到以當季植物為食材創(chuàng)造的各種美味素食，不僅有誘人的食譜，還有從不同城市采集而來的食物知識和資訊。
這本雜志完全沒有廣告，有的只有精美的版面和眾多細節(jié)設(shè)計，充分展示了食物的魅力！
JUST FOR：有趣創(chuàng)意型的吃貨
《Lucky Peach》被譽為最富搖滾精神的美食雜志，因為每期的封面都很酷！而且內(nèi)容滿是對料理的鬼馬創(chuàng)意和有趣見解！
看封面就能感受到，這完全是美食生活志里面的逗比，可也正是這個調(diào)調(diào)，不僅深受美食愛好者追捧，甚至被看作一本潮流志！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
愛好研究所（yueusmt）
傾注畢生的熱愛，用自己的方式活著。尋找你的興趣G點，生活從此不同。
