媽媽說晚上要包餃子。

雪后我看見媽媽把菜買回來的韭菜切碎?？粗且坏兑坏肚邢氯サ木鶆虻木虏?，真佩服——媽媽的刀功，真是一溜的！我也試著切了一會(huì)兒，可我切出來的韭菜，長的長，短的短。媽媽在一旁，媽媽讓我把雞蛋打在鍋里不停地?cái)嚢璧入u蛋熟后再把雞蛋晾涼，后把韭菜和雞蛋攪拌在一起，這樣餡兒就準(zhǔn)備好了。

接下來媽媽教我和面，河面的方法是:先把面盆倒在盆里，往里面加適量的水，再用力的使面和水“團(tuán)結(jié)”起來不停地揉，直到揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)為止。這樣面就和好了。我在媽媽的指導(dǎo)下和好了面，媽媽把和好的面從中間摳個(gè)洞，把手伸進(jìn)去向兩邊用力拉，是洞口越來越大。就在我看的入神的時(shí)候，奇跡發(fā)生了——原本的一個(gè)面團(tuán)，被媽媽三下兩下揉成了一條又細(xì)又長的“面蛇”我真是驚呆了，媽媽的手藝真高超。“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)”幾聲響，“面蛇”被媽媽切成了一個(gè)個(gè)的小面塊兒，搟成了又圓又薄的皮。我也有樣學(xué)樣，媽媽直夸我搟得好。

隨后媽媽把餃子皮放在手上，再把餡放到皮中間，然后把皮緊緊的捏在一起，這樣一個(gè)形如元寶的餃子就包好了。包餃子原來如此簡單！我也學(xué)著媽媽的樣子包還沒上場就趴下了，雖然我包的餃子樣子不好看，但品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，我的心里。同樣美美滋滋的！也許這叫勞動(dòng)創(chuàng)造美”吧……