手工手作在中青年的生活圈里已經(jīng)火的一塌糊涂，裁縫制皮木匠等一應(yīng)俱全，相應(yīng)的書籍也是非常暢銷，身邊的不少朋友也對(duì)這種透著新鮮勁的手作產(chǎn)品推崇備至。

很多人覺得手工制作的產(chǎn)品有品位、上檔次、有質(zhì)感，能感受到制作者的"心意"，卻對(duì)人工比之機(jī)器的高失誤率、低規(guī)范化絕口不提。除去帶來(lái)心理上的滿足感、優(yōu)越感和某些情況下的低成本，手工制品的優(yōu)勢(shì)到底是什么？

其實(shí)我并不想簡(jiǎn)單的表述對(duì)手工產(chǎn)品的好惡，因?yàn)槭止ぶ破酚兄嫶蟮姆诸?，?yīng)該區(qū)別來(lái)看。舉個(gè)例子來(lái)說吧，要是問你手搟面好吃，還是機(jī)器面好吃，你很可能會(huì)回答，當(dāng)然是手搟面好吃。在這里，我們是唯經(jīng)驗(yàn)的，把手工的看成是好吃的原因，但一碗面為什么好吃，其真正的原因是什么？是面條的水分、軟硬度、結(jié)構(gòu)等，不管是手工的還是機(jī)器的，只要能做到“好吃”的這些條件，就可以得到好吃的面。但同時(shí)我們看到的是現(xiàn)實(shí)情況的確是市面上很少有能達(dá)到這種要求的機(jī)器面條，這也是手工倍受推崇的客觀原因之一，我想說的是，無(wú)論何種原因，我們都不該把手工制作玄化。

同時(shí)我們應(yīng)該看到的是，手工手作目前大量被用于商業(yè)營(yíng)銷，而實(shí)際上只有少部分品類和少部分頂尖的手作師傅能夠產(chǎn)出高于工業(yè)化水準(zhǔn)的產(chǎn)品。

在工業(yè)化的流水線生產(chǎn)模式下，手工制作已經(jīng)失去了原本的意義，只從手工制作者本身的興趣愛好維度看，它有著自己的情懷和價(jià)值；但從商業(yè)上講，手工的確是大多都停留在噱頭層面，是為了吸引那些對(duì)手工有特別好感的人。

說了這么多很多人可能已經(jīng)以為我這篇文章是為了黑手工的，那我再來(lái)舉兩個(gè)對(duì)立面的例子。

好西裝的紋理在駁頭和口袋的等等地方都是能連續(xù)不斷的。這是機(jī)器打板自動(dòng)縫紉的普通成衣做不到的。這當(dāng)然并不會(huì)影響衣服的版型款式，耐磨程度，差別只在于品質(zhì)。沒錯(cuò)，是品質(zhì)，前者是講究的高品質(zhì)時(shí)裝，后者是看上去“像”西裝的一件普通衣服，是難登大雅之堂的。

在汽車領(lǐng)域，受制于材料本身的不均勻性和加工精度帶來(lái)的不一致性，也存在類似的問題。高級(jí)轎車的內(nèi)飾都是真皮包覆的。但其實(shí)真皮跟真皮差別是非常大的。皮料是一張一張選的。首先，會(huì)盡量選擇同一張皮料，因?yàn)橹挥型粡埰ち喜艜?huì)在紋理、顏色、柔軟程度上具備較好的一致性。但一張皮上能用的地方很有限，不夠了怎么辦？那就需要一位感覺敏銳經(jīng)驗(yàn)豐富的技師，從同批的皮料中選擇盡量接近的來(lái)補(bǔ)充。不要以為機(jī)器能夠代替人完成這個(gè)工作，機(jī)器只能告訴你兩塊皮料的色差值是多少，在色彩空間中的偏移位置是怎樣的，卻沒有辦法幫你決策到底應(yīng)該選A向偏移0.1的皮料，還是B向偏移0.2的皮料。選料完畢后，要根據(jù)內(nèi)飾所需的面料形狀打版，目的只有一個(gè)，就是讓面料在包覆完成后，能夠呈現(xiàn)預(yù)想的紋理走向。之后的剪裁、縫紉、包覆等各個(gè)步驟都是如此，以呈現(xiàn)最高品質(zhì)的使用體驗(yàn)為目的。費(fèi)了這么些力氣做出來(lái)的差別會(huì)影響加速嗎？不影響。影響油耗嗎？不影響。影響震動(dòng)和噪聲嗎？也不影響。影響的只是品質(zhì)。

是的，我想表達(dá)的就是，評(píng)論一個(gè)產(chǎn)品的唯一標(biāo)準(zhǔn)是品質(zhì)，而不是制作過程的區(qū)別，品質(zhì)之外的一切皆為噱頭。

或許很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，手工仍舊不可代替，但我相信只要品質(zhì)維度能足夠細(xì)化，工業(yè)生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展，工業(yè)產(chǎn)品在品質(zhì)層面取代手工是大勢(shì)所趨。到時(shí)，手工制品就像黑膠唱片和未來(lái)紙質(zhì)書一樣，成為了一種情懷，而不再承擔(dān)實(shí)際的應(yīng)用價(jià)值了。