? ? ? ?我是慢慢才發(fā)現(xiàn)自己有當(dāng)吃貨的潛質(zhì)和天賦的。小的時候，最高興的事情莫過于參加各種宴會，不管是紅事白事，只要能吃到各種好吃的都是開心事。老家宴會，通常安排在中午，大都有十幾到二十來個菜，上菜是一個個上，吃完一個上一個，所以怎么吃也得講究策略，不然前幾個菜吃撐了，后面的好料就吃不動了。有時遇到下午還有課，宴會還沒結(jié)束，我不得不咽下一大口一大口的口水，極為委屈地離開餐桌。
? ? ? ? 大學(xué)期間，我對美食節(jié)目莫名的感興趣了。特別是讀研期間，寫論文，做項目加班到很晚，已經(jīng)夜深人靜，還得再看個《三人餐桌》之類的美食節(jié)目，才回宿舍休息。神奇的是，看完節(jié)目，就像美味已入肚，心情舒爽不少。從那以后，看美食節(jié)目成為了辛苦之后給自己的犒賞。
? ? ? ? 剛參加工作，單位分了宿舍，從此我有了從理論到實踐的地盤。一到周末，我就起下廚房的沖動，不時對著菜譜炒幾個菜。而我最喜歡的就是弄“硬菜”，家里的調(diào)料品瓶瓶罐罐一大堆。與妻子談戀愛的時候，自己愛做飯的優(yōu)點也是立了大功。其實至今給老婆做飯的次數(shù)可以用指頭掰算出來，當(dāng)然這是后話了。
? ? ? ? 現(xiàn)在長輩幫忙照料家里，我很少下廚做飯了，只是偶爾興致來了，小做一兩回，不過以前那種下廚的感覺和心情依然如故。逛超市，肉菜及海鮮區(qū)是必經(jīng)之路，有時出門辦個事，假如時間寬裕，辦事點附近恰巧有菜市場，我多半會去溜達(dá)一圈，可能會買點讓自己流口水的硬貨，或者諸如小魚仔之類的特色貨，即使空手而歸，心情也好上許多。
? ? ? ?吃，乃人生一大幸事。走在吃貨的路上，滿足。
