三亞出太陽了，氣溫一下子就上來了。吃早餐之前在海邊走了走，出了一身汗，有些著急的人已經下海玩水了。因為感冒還沒有好徹底，下水的事情肯定不能做了，只好羨慕的看看別人，自己拍幾張照片罷了。
逆光拍過去，清晨的海灘真是美極了。
退潮了，灘涂上的巖石露出水面。要說沙灘，還是亞龍灣那里的沙灘寬闊一些。
吃過早飯回房間收拾行李，然后退房去三亞高鐵站，坐高鐵去?？?。家人沒有去過?？?，這次順便到此一游，算是在她們的旅行地圖上留個記號。當然我還有一個小愿望，就是去?？谌f豪酒店找阮仲孟師傅吃兩頓飯，因為在海口我吃過最有技術含量有想法有追求而且還好吃的飯，就是阮師傅做的。
認識阮師傅得益于去年在?？阡浿茋鴳c版《廚王爭霸》，阮師傅帶領的隊伍最后以絕對優(yōu)勢戰(zhàn)勝了對手，贏得了冠軍。通過比賽見識了阮師傅的功力，很是佩服他的認真與執(zhí)著。阮師傅對我說，16歲進廚房，拿起炒鍋就喜歡上了。這些年就是喜歡廚房里的那些事，也愿意付出努力把菜做好。一直以為，如果只是把廚師當做一個謀生的手段，當做養(yǎng)家糊口的一個職業(yè)，是很難有大作為的；如果能把廚師工作作為一種事業(yè)，全身心投入的追求，才有可能成就自己。阮師傅大致可以算是做事業(yè)的人，我相信他的今后會有更大成就的。
三亞火車站沒開空調，候車室像個蒸籠，汗水不停，把T恤的前襟都濕透了。女兒發(fā)現(xiàn)一樓肯德基里有空調，買了杯可樂在里面躲清涼。真不知車站方是怎么想的，室外30℃的氣溫都比室內涼快，他們居然不開空調？難道三亞人真的不怕熱嗎？上了火車才踏實下來，車廂內氣溫24℃，看了一會兒書，迷迷糊糊的睡了，車到美蘭時冷醒了，看了一眼車廂里的提示，外面的氣溫只有22度，加了一件外套繼續(xù)睡。
?？陉幪爝€有很大的霧，在酒店的陽臺上拍了一張海灘，很近的距離居然有些模糊。對比一下今天早上三亞的陽光，不由得發(fā)了一點感慨。?？诒热齺喌土?0℃，一下子從夏天到了秋天。
收拾了一下去酒店總經理姜麗的辦公室喝茶，第一次喝到梅花泡的茶，清香順口，兩杯下去，感覺嘴里清爽了許多。爾后換了一泡古樹生普，慢慢喝著聊著。聽姜麗講她的故事，雖然講述者沒有什么語氣變化，我們一干聽眾卻已是幾次目瞪口呆，無不覺得這是一個奇女子。大難不死，必有呈祥之福。
茶喝好了去吃飯，阮師傅知道我感冒了，有些咳嗽，特意買來折耳根做了個涼菜，這份情意讓我感動。今晚的菜式阮師傅雖然一再謙虛的說是幾個家常菜，但這幾個家常菜卻讓我們幾個都吃到撐。小菜里的白切東山羊入味透徹，肉嫩皮Q味道鮮美；
蔥油響螺片食材珍貴，處理恰當，螺片鮮嫩脆爽，很見廚師功力。
我最喜歡的是隔水蒸文昌雞，荷葉包裹上籠蒸熟，這樣最能保證文昌雞的原汁原味，配上原味雞汁和調和豉油做的不同風格的兩種蘸料，把散養(yǎng)文昌雞的鮮美充分發(fā)揮出來。
還有浙江風格的雪菜冬筍蒸青衣
粵菜客家做法的鹽焗大海蝦
鹽包打開之后是這個樣子
還有一盅完美的燉湯蟲草鮑魚海馬燉花膠
主食是荷香生炒臘味糯米飯
在三亞的幾天因為感冒飯量不大，今天早上稱體重時，暗喜自己瘦了不少，可是今晚這一餐阮師傅說的家常菜，怕是要增加不少體重了。只是美味當前，那里還能想到體重的事情呢？不管不顧，先吃再說。最多不過明天在跑步機上多走30分鐘好了。
