霧蒙蒙的陰雨天， 年關(guān)將近五味雜陳的心情，早上的起床氣真的能原地爆炸。再沒有頓暖心暖胃的早餐，簡直想go die。南瓜真是這個季節(jié)的網(wǎng)紅，可是吃掉一個大南瓜真的好難，那花樣吃南瓜就搞起吧。這次教大家做南瓜核桃司康，早起來塊熱乎的司康，啊，幸福。?(? ???ω??? ?)?

食材

低筋面粉：125g / 南瓜：80g

黃油：30g / 細(xì)砂糖：15g

核桃：3個（約15g） / 酵母：2g

鹽：2g / 雞蛋液：20g(預(yù)留些最后刷司康)

配方用量有參考君之的方子，兩個人吃剛好。

1?所有材料稱重準(zhǔn)備好，南瓜烤熟并放涼。

2?面粉，鹽倒入碗中。

3?軟化的黃油置于面粉中，捏捏捏，搓搓搓，面粉黃油融為一體。有變黃

4?糖，酵母，南瓜泥，核桃，細(xì)砂糖和雞蛋液置于碗中，攪拌均勻。

5?直至沒有干面粉，揉成個面團(tuán)。成團(tuán)就行，不用使勁揉。

6?覆蓋一層保鮮膜，置于冰箱冷藏一夜。晚上做好準(zhǔn)備工作，第二天早上起床烘烤就可以了。節(jié)省時間，不怕遲到

7?取出，壓扁。搟面杖搟個圓形，用手壓也行。

8?大切八塊。形狀隨意。

9?表面刷一層雞蛋液。置于烤箱中層，上下火200度，烤20分鐘至司康表面金黃。

10?搞定！手機先吃！別拍太久，熱乎著好吃。( ? ?ω?? )

沒有核桃？可以用任意其他堅果，不放也行。

沒有南瓜？那可以做基礎(chǔ)款司康，不放也行。

沒有面粉？揍凱！

周末在家做起來！

祝你永遠(yuǎn)好胃口！