喝茶人需要知道的10條很重要的常識(shí),建議收藏

喝茶已經(jīng)成為8090后“朋克養(yǎng)生”的秘密武器了,上午一杯月光白,精神兩倍開始一天的工作,晚上和客戶談合作找一個(gè)安靜的茶館喝上一壺醇香的普洱,有品又健康。如果你還能道出以下幾個(gè)重要的常識(shí),那就更是錦上添花,客戶一看你就是一個(gè)有趣的人。




1、正常人一天的飲茶量?

一般健康的成年人,平時(shí)又有飲茶習(xí)慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。

油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過(guò)速者,為了健康,盡量少喝茶。


2、孕婦、兒童不宜喝濃茶

孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶,因過(guò)濃的茶水中過(guò)量的咖啡因會(huì)使孕婦心動(dòng)過(guò)速,對(duì)胎兒也會(huì)帶來(lái)過(guò)分的刺激,兒童也是如此。因此一般主張?jiān)袐D、兒童宜飲淡茶,通過(guò)飲些淡茶,可以補(bǔ)充一些維生素和鉀、鋅等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。

兒童適量飲茶,可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助消化;飲茶有清熱降火之功效,避免兒童大便干結(jié)造成肛裂。另外,兒童飲茶或用茶水漱口還可以預(yù)防齲齒。


3、茶在日常生活中的妙用

將茶葉盛在容器里,譬如:干凈的碟子、碗等沒(méi)有蓋子的器皿,可以放在冰箱里或者怕潮的抽屜、柜子里,長(zhǎng)期放置,可以吸潮,去異味。保持里面的干燥性,及無(wú)公害,也無(wú)雜味。

把喝過(guò)的茶,曬干的茶葉末,使其保持一定的干燥度,然后用小布袋縫起來(lái),塞進(jìn)有臭味的鞋子內(nèi),放在通風(fēng)干燥處,茶葉能吸收鞋內(nèi)水氣,去除臭味,能夠保持鞋子的干燥性,祛除雜味。

平時(shí)將喝過(guò)的茶葉末和喝剩下的茶水澆灌在弱堿性的花盆里,對(duì)于愛花者來(lái)說(shuō)是很好的有機(jī)肥料,既可以做到物盡其用,還可以養(yǎng)花,其做法有益身心,花兒也會(huì)得到很好的養(yǎng)護(hù)。


4、吃過(guò)鹽漬蔬菜和腌臘肉制品要多喝茶

鹽漬蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌臘肉制品如腌肉、臘肉、火腿、臘腸等,常含有較多的硝酸鹽,食物中在有二級(jí)胺同時(shí)存在的情況下,硝酸鹽和二級(jí)胺可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生亞硝胺,亞硝胺是一種危險(xiǎn)的致癌物質(zhì),極易引起細(xì)胞突變而致癌。茶葉中的兒茶素類物質(zhì),具有阻斷亞硝胺合成的作用,因此食用了鹽漬蔬菜和腌臘肉制品以后,應(yīng)多飲些兒茶素含量較高的高級(jí)綠茶,可以抑制致癌物的形成,而且能增強(qiáng)免疫功能,有益于健康。


5、糖尿病患者宜多飲茶

糖尿病患者的病征是血糖高,口干口渴,乏力。實(shí)驗(yàn)表明,飲茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增強(qiáng)體力的功效。糖尿病患者一般宜飲綠茶,飲茶量可稍增多一些,一日內(nèi)可數(shù)次泡飲,使茶葉的有效成分在體內(nèi)保持足夠的濃度。飲茶的同時(shí),可以吃些番瓜食品,這樣有增效作用。

6、喝什么茶更能減肥?

就純茶而言,一般經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,喝烏龍茶和普洱茶更有利于降脂減肥,效果因人而異,畢竟茶是飲料不是藥。

7、飲茶可減輕吸煙的危害嗎?

飲茶則是減輕吸煙危害的最好方法。因?yàn)椴枞~中的茶多酚、維生素C等成分對(duì)香煙中所含有的各種有害物質(zhì)有降解作用,邊飲茶邊吸煙,毒素可隨飲茶不斷解除,通過(guò)糞便排出體外。吸煙者常飲茶,主要有四大好處:

一是可以減輕吸煙誘發(fā)癌癥的可能性;

二是可以有助于減輕由于吸煙所引起的輻射污染;

三是可以防治由于吸煙而促發(fā)的白內(nèi)障;

四是可以補(bǔ)充由于吸煙所消耗掉的維生素C

雖然如此,但還是不鼓勵(lì)吸煙哦


8、常看手機(jī)用電腦適合喝茶嗎?

為了減輕射線對(duì)眼睛和身體的影響,用電腦玩手機(jī)時(shí)建議常喝茶,茶中含有β-胡蘿卜素、鉬、鈣、脂多糖、茶多酚類物質(zhì),它們有減輕視覺(jué)疲勞和防輻射的效用。


9、喝茶能解酒嗎?

不同的的茶,解酒效果不一樣,喝的時(shí)間不同,解酒效果也有很大差別。解酒茶在酒后立刻飲用,效果是最好的,這時(shí)候咖啡堿會(huì)在腸胃內(nèi)中和酒精,能提神醒腦,從而起到減輕醉酒的作用。茶的解酒效果最要靠咖啡堿的中和作用,以及利尿作用。大量飲用清淡茶水,可以增加大量水分,中和稀釋酒精及其分解物,以達(dá)到解酒的效果。

需要注意的是,喝酒后不要飲用濃茶。因?yàn)榫坪箫嬘脻獠钑?huì)促使肝臟中很多未分解完全的乙酸、乙醛等進(jìn)入腎臟,對(duì)腎臟造成損傷。

此外,濃茶具有興奮作用,能刺激心臟使其跳動(dòng)加快,所以酒后不宜飲用濃茶。


10、如何調(diào)制牛奶紅茶?

很多年輕人喜歡飲用美味可口的牛奶紅茶,沖泡配制方法是,先將適量紅茶放入茶壺中,茶葉用量比清飲稍多些,然后沖入熱開水,約5分鐘后,從茶壺倒出茶湯放在杯中;如果是紅茶袋泡茶,可將一袋茶連袋放在咖啡杯中,用熱開水沖泡5分鐘,棄去茶袋。

然后往茶杯中加入適量牛奶和方糖,牛奶用量以調(diào)制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過(guò)多,湯色灰白,茶香味淡薄,奶量過(guò)少,失去奶茶風(fēng)味,糖的用量因人而異,以適口為度。

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