今天是2024年2月9日,又是一年一度的大年三十。
早上七點左右我就醒了,想著等會姐姐姐夫、妹妹妹夫和弟弟會一起過來吃團年飯,怕到時候沒空寫文,我趕緊穿了衣服,就打開電腦,碼字,補寫昨天的日記。
碼了一千七百多字,復(fù)又閱讀了一遍,感覺沒什么問題了,點了發(fā)文后,我才想起忘了落款寫一下日期。
回頭,看到老公也醒了,正靠床頭刷視頻,我以為時間還早,問他幾點了,誰知已經(jīng)快九點鐘了,忙招呼他快起床,準(zhǔn)備做午飯,客人馬上要來了。
怪不得老公坐床上,悠哉悠哉地玩手機,原來他忘記了,姐妹們過來吃年飯的事兒,都是喝酒喝得,竟把這么重要的事也給忘記了,也真的是沒誰啦。
難得今天出了太陽,我把老公、兒子轟起床,忙拆了被套、床單,塞進洗衣機清洗。
然后,又將昨天腌制的魚和牛肉端到樓上的陽光房。老公用老虎鉗將鐵絲加工成鉤子,小的一頭勾住魚或牛肉,大的一頭掛在曬架的不銹鋼管上。我負責(zé)用鉤子勾肉,再搬到露臺上去曬。
曬好肉,老公先下樓,去廚房忙活,我則先將洗衣機洗好的衣物曬了,再去幫忙。
每次家里來客了,都是老公大廚親自掌勺,當(dāng)然,大廚手藝也不是蓋的,若干年前就已贏得了大家的認(rèn)可。
老公見我進了廚房,忙招呼著我打下手,淘米蒸飯,挑菜洗菜,切配菜,感覺我就成了一粗使丫頭了。
不愧是大廚,客人到的時候,老公已經(jīng)整出了滿滿當(dāng)當(dāng)一大桌菜肴。
姐夫說,這么多菜要多喝兩杯,不能浪費;
妹夫說,這色香味俱全,他要多吃兩碗飯;
大姐說,難得大廚掌勺,她只吃菜不吃米飯了
……
大廚聽了,樂開了花,招呼著大家入席,“放心,放心,酒管夠,飯管飽,菜不夠我再炒,大家好好喝,盡管吃。”
一頓飯,說說笑笑一直吃到快兩點鐘了才散席。
挑頭說要喝酒的大姐夫,耍賴皮,說是要開車去火車站接我外甥女,沒有喝酒,倒是嚷嚷著要多吃飯的妹夫和弟弟,兩人與我老公互相敬酒勸酒,結(jié)果喝高了。
小弟酒量最小,說了會話,就歪在沙發(fā)上睡著了。老公酒量算是第二吧,也沒過多久,房間里就傳出震耳欲聾的呼嚕聲。妹夫酒量最大,沒事人似的,上樓在陽光房烤火,看手機,晚上還展現(xiàn)了他的拿手廚藝,調(diào)烹火鍋底料,晚飯——刷火鍋。
妹夫調(diào)制的火鍋底湯確實不錯,主要食材采用了農(nóng)家養(yǎng)的土雞和農(nóng)家熏制的臘肉,比外面買的火鍋底料調(diào)出來的湯汁更清淡、鮮美、香郁,大人小孩都喜歡。
刷火鍋的青菜是他們臨時從樓上的菜地里摘的,新鮮著呢,青嫩嫩的,青甜爽口。
刷火鍋的渾菜倒是不多,因為桌上炒的大多是渾菜了。
吃完晚飯,一大家子又上樓上烤火,男人們天南地北地聊,女人們則聚在一邊,說家常談孩子。
后來聊著聊著,就聊到了小妹,本來計劃著今年,大家都回來,五姊妹團聚一次的,因為小妹夫家出了點特殊情況,所以,他們沒有回來。
自從姐妹們都長大了,相續(xù)結(jié)婚嫁人后,姊妹相聚就困難了,兩個妹妹嫁得遠,分散在不同的地方,而且她們工作又遠在深圳,她們的小家也安在深圳,難得回來了。
有道是月圓,人難圓,愿姐妹們都新年快樂,生活如意,他年再相聚吧。
2024.2.9晚
