故土風(fēng)物:大地上的草與木

在鄉(xiāng)間長大的孩子,喜怒哀樂多與野草、樹木密切關(guān)聯(lián)。長在田間地頭的草木,吹過麥田菜園的微風(fēng),一直以自己的方式陪伴著鄉(xiāng)村孩童成長。而在孩子眼中,草木充滿靈性,它們用載滿陽光的一片葉子、滿是綠意的一段枝椏傾吐著對(duì)生命的贊頌。

麥蒿

麥蒿。田間的一種雜草,得名大概是因?yàn)樗嗯c麥子相伴而生。麥地很少鋤草,所以我們對(duì)麥蒿沒有像其他田間雜草那么深惡痛絕。麥蒿生命力旺盛,會(huì)在沒人管的野地里長成一片,能長到二三十厘米高,綠油油的,自有其可愛之處。初春時(shí)節(jié),嚴(yán)寒剛一松動(dòng),麥蒿便開始露頭,等到春風(fēng)一到,麥蒿便開出黃色的小花。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,恍如一片黃云。小時(shí)候,曾和弟弟躺在麥蒿叢中,拔出一些麥蒿鋪?zhàn)鳌按病保試谒闹艿柠溳餅椤皦Α?,以手臂為枕,仰望蔚藍(lán)的天,任陽光灑落臉上,那些日子無憂無慮。拔麥蒿時(shí),手常常會(huì)被麥蒿染成綠色,但并不難洗。

牛粽子

牛粽子。學(xué)名薺菜花,頂端的葉子(或是果)是三角形的,撐在莖上,形狀像一個(gè)個(gè)小的粽子,至于為什么叫牛粽子,大概是因?yàn)榕O矚g吃的緣故。牛粽子的生長時(shí)間和麥蒿大致相同,長的會(huì)比麥蒿矮一些,與麥蒿不同的是牛粽子是可以吃的,嘗起來辣辣的。它的花是白色的,簡簡單單地開在枝頭,吹響了春天來臨的信號(hào)。


苦菜

苦菜。比起麥蒿、牛粽子,苦菜的萌芽會(huì)更早。常在積雪未消時(shí),在不起眼的墻角地頭,苦菜便會(huì)露出一抹綠色,它是春天最早長出的野草??嗖耸且安?,它的“信徒”甚眾,等春天一到,心急的人們會(huì)拿著小鋤頭,挎著小筐,去田間地頭四處找尋苦菜。用水一洗,盛在碟子里,新挖出的苦菜便可以吃了??嗖巳肟冢嘀杏嗵?,吃的是春天的味道??嗖说幕ㄊ屈S色的,有點(diǎn)像菊花,但要小的多。


龍葵,小小的果,甜甜的味

龍葵。老家的人叫它奄悠(yanyou音,具體哪兩字不知道),紫黑色的小漿果,六七個(gè)一簇,長在田間地頭,味道酸甜可口,是不可多得的小野果。奄悠的葉子有種怪味(貌似茄科的很多植物都這樣),它的花細(xì)而小,但花瓣、花蕊齊全。小的時(shí)候,找到一棵奄悠是一件值得高興的事,如果它的果實(shí)還沒熟,我們會(huì)記下它的位置,等成熟后再過來采摘。沒有成熟的果實(shí)是青綠色的,酸而苦,再貪吃的小孩也不會(huì)去吃。我曾用紙板做過一小小的“升”(一種盛米的容器),將摘到的奄悠放在里面,就像是待客的果盤。有段時(shí)間,還是孩子的我曾很奇怪奄悠為什么沒有被培育成水果,因?yàn)樗奈兜朗菢O好的,現(xiàn)在想想它的果實(shí)太小,并且不好儲(chǔ)存、運(yùn)輸,顯然不適宜大規(guī)模培育。長大后才知道龍葵可入藥,不由得對(duì)其高看一眼。

棉槐

棉槐。一種小灌木,多被栽在溝邊地頭。有很長一段時(shí)間,老家的溝邊種滿了棉槐。棉槐剛長出的時(shí)候,枝葉幼嫩,掐斷它會(huì)流出紅色汁液,小的時(shí)候曾用它作畫,它的傷口很快便會(huì)長好,生命的力量是偉大而頑強(qiáng)的。棉槐可以用來編筐,手巧的人用它編成大小不一的筐,盛放各種雜物,經(jīng)久耐用。父親曾經(jīng)和同村的效民等人干過一陣“買賣”,好像就是收購棉槐,現(xiàn)在已經(jīng)記不太清。老家最為傳統(tǒng)的糧倉便是用棉槐編成,里面糊上摻有麥皮的泥土,不過現(xiàn)在都用水泥柜裝糧食。長得直而高的棉槐可以作“金箍棒”,小孩子拿著它四處揮舞,仿佛自己成了戰(zhàn)無不勝的孫悟空。原來的溝邊栽滿了棉槐,蟈蟈藏在棉槐枝上鳴叫,等到秋末,長了一年的棉槐會(huì)被割倒,有人會(huì)過來收購,現(xiàn)在的溝邊卻沒有了棉槐的身影。

茅草芽,春天的饋贈(zèng)

茅草芽。我們那把它叫做“姑抵(音)”,在老家方言中di的意思是拔,一聽到這個(gè)名字,我腦海中浮現(xiàn)出姑姑給小孩拔茅草芽的畫面。那時(shí)候茅草芽絕對(duì)算是大自然給孩子的饋贈(zèng),印象中很少有孩子不喜歡吃茅草芽。茅草芽多長在河邊溝旁,細(xì)細(xì)長長,上尖下粗,像一個(gè)個(gè)小的蘆筍,淺綠色的皮包著白白的芯,入口綿甜。我們多在上學(xué)途中“抵姑抵”,有茅草芽的時(shí)候,草還沒長長,所以并不難找。伴隨著“出”的一聲,姑抵就落入手中,有聲有物,看著攢滿一手的姑抵,讓孩子覺得很有成就感。茅草的根也是個(gè)寶,老家的人把它叫“甜根”,咬在口中甜甜的,一節(jié)節(jié)的,這點(diǎn)和甘蔗相同。茅草芽很快便會(huì)老去,變成白色的絨毛伸出頭來,這也提醒我們要珍惜眼前的春光。

萋萋菜,治傷良藥

萋萋菜(小薊)。紫色的花讓人印象深刻,葉有刺,也是一種比較常見的野草。據(jù)老人講萋萋菜可以治外傷,我們孩子在地里玩耍,難免會(huì)磕著、碰著,一旦傷口流血,大點(diǎn)的孩子會(huì)就地取材找來萋萋菜的葉,將它使勁揉,弄出綠色汁液涂在傷口上,一會(huì)受傷的孩子就忘記傷口的存在,繼續(xù)在地里放肆玩兒。

苘麻

苘菠蘿(苘)。這種植物雖是一年生的,但能長到一米多高。葉子呈圓形,巴掌大,質(zhì)地柔軟,長有細(xì)絨毛,摸起來很舒服。苘菠蘿的果實(shí)可以吃,用手指拔開外殼,就可以吃到里面的白色種子,味道略甜,談不上很好吃。我們小孩會(huì)把苘菠蘿的莖齊根折斷,拔下外面綠色的皮,只玩里面白色的桿。后來得知,苘菠蘿的皮可以做麻繩。方悟草木如人,誰都有其獨(dú)特價(jià)值,不可隨意輕視他人。

小香瓜

小香瓜(馬泡)。夏末秋初,在地里收棒子(玉米)、大豆時(shí),會(huì)偶爾找到一串香瓜,大人會(huì)興奮地呼喚自家的小孩過來,把小香瓜輕輕摘下送給孩子。小香瓜個(gè)頭小小的,成熟后呈黃色,聞著很香,但并不好吃。

馬叉菜

馬齒莧(馬叉菜)。這也是一種野菜,雖然吃的人遠(yuǎn)沒有苦菜那么多。馬叉菜多貼地而生,開小黃花,橢圓形的小葉,碧綠如玉,莖為紅色,這些顏色搭配在一起,甚是好看。馬叉菜的枝葉多汁,生吃味道感覺略咸,據(jù)《本草綱目》記載也可入藥。小的時(shí)候,曾用馬叉菜做“項(xiàng)鏈”,摘去葉子,把莖桿掰成一節(jié)一節(jié)的,剩下皮相連,掛在脖子上。聽家里老人說,58年大饑荒時(shí),糧食吃完后,用馬叉菜混上棒子粉(玉米面)做成飯團(tuán),也養(yǎng)活了許多人。生于大地之上的草木,并非無情。

(謝謝老同學(xué)提醒,牛粽子學(xué)名薺菜花。)

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