仿佛詩離日常千百丈。
我們給到仿佛的距離才是真正的遙不可及。
前幾天當(dāng)我在列自己比較擅長的領(lǐng)域的時(shí)候,我看著詩歌和生活兩個(gè)詞,傻傻的呆了一會(huì)兒。詩歌來自于生活,而在這個(gè)時(shí)代里,本來與時(shí)代一同進(jìn)化的詩歌,卻似乎離群索居,不與日常生活為伍。于是一個(gè)調(diào)皮的問號(hào)就跳進(jìn)我的腦海,如何用詩歌贊美一盆酸菜魚?
以前寫詩,以抒發(fā)自我。今天,我想把詩歌拽回日常生活。
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第一次吃酸菜魚的時(shí)候已經(jīng)上大學(xué)了。正當(dāng)一個(gè)北方姑娘正看著一個(gè)重慶妹子白凈的臉垂涎三尺的時(shí)候,重慶妹子吧唧著嘴說,就是這個(gè)味兒!我好想家。這就是我對(duì)酸菜魚的第一印象:酸菜魚,別人家的味道。
酸菜是四川酸菜,味道咸酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜。以上是在百度上搜來的形容詞,想來會(huì)比我說的好。做個(gè)定位對(duì)比的話,拿我這個(gè)吃慣老咸菜的山西人來說,就是覺得爽利好吃,要拿江南的口味來講,應(yīng)該算重了。
魚要吃鮮魚。我始終不記得,那天飯店老板端上的酸菜魚用的是什么魚。只記得重慶妹子那張?zhí)兆淼男“啄槨?/p>
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再后來酸菜魚都開出連鎖店來了。發(fā)小來看我的時(shí)候我?guī)チ四抢?。統(tǒng)一的服裝,環(huán)境的氛圍和現(xiàn)調(diào)的果汁,都讓酸菜魚的味道變了,變得更美了。發(fā)小說了一句話,她問,你說怎樣才能變有錢啊。我說我也不知道。
據(jù)說,這道菜的起源就是漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢,將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜。然后漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯。
吃著吃著,不知怎么地,就吃出一股子窮酸氣來。這是屬于剛畢業(yè)孩子的味道,年輕氣盛,渴望著未來,又感慨著眼前。
酸菜魚流行于90年代初,現(xiàn)在大江南北隨處可見。不過不到三十年的時(shí)間,于人就是晃眼半生。所以啊,菜比人活的要長久。
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有時(shí)候就是喜歡酸菜魚這股子簡單、干練、坦誠的勁兒,老子就是酸菜+魚。
所以我想去重慶。聽說那兒的人整天打麻將。聽說那兒連豆芽都要?jiǎng)偝雒绲?,聽說那兒的姑娘都好看。
再吃酸菜魚的時(shí)候,我會(huì)遇到一個(gè)這樣的姑娘。干凈、直爽、真誠、活的明白。
所以,戴望舒你去喜歡你的丁香姑娘吧,我喜歡酸菜魚姑娘。
《獻(xiàn)給酸菜魚的詩》
? ? ? ? ? ? ? ?醬油小能手
哪條江河里的魚
跑進(jìn)我的肚子
帶著酸菜,在胃里扎窩
你是別人家的味道
卻沾染著所有人的記憶
每一次相遇,仿佛我戰(zhàn)勝了你
你卻活得更加長久
更加盛大
哪天
化身一個(gè)姑娘,
伶俐乖巧,又一語道破人心
作者簡介:醬油小能手,一個(gè)愛吃醬油的搬磚人,字詞為磚,建房搭瓦。
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