＂古人把一年分為二十四節(jié)氣，以這種時(shí)歷法來播種、收成。清明便是二十四節(jié)氣之一。＂清明節(jié)時(shí)，＂草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙＂，萬物生機(jī)勃勃，真正的春天來到了！

? ? ? 每年的清明節(jié)，奶奶都給我們做清明果吃。首先要采摘野艾，野艾是清明節(jié)時(shí)長得最旺盛的野草。奶奶到前院的田野里采摘了一大捆綠油油的野艾，把這些野艾洗得干干凈凈。先把野艾用開水焯一下，壓出苦汁，放入涼水中沖洗。接著把這些野艾煮爛，水變成濃濃的深綠色。再撈出艾葉搗碎，放入米粉，把煮熟的野艾熱水慢慢地倒入米粉中，加入一勺堿，一邊倒一邊用筷子迅速攪拌均勻。奶奶使勁地?fù)v完米粉，然后用手揉成碧綠碧綠的面團(tuán)，蓋上濕布醒一會兒。奶奶認(rèn)真地說：＂做清明果，醒面這一過程非常重要哦。＂我有一點(diǎn)不耐煩地說：＂還沒開始做清明果?。⑦^了大約十五分鐘，終于可以做清明果了。我也跟著學(xué)了。奶奶把面團(tuán)搓成長條，再分成一節(jié)節(jié)的，用掌心輕輕地壓扁，捏成一張張蘑菇傘狀的面皮，接著舀一勺芝麻餡兒，然后像包包子那樣把面皮合上?？晌沂种械倪@個(gè)露餡了，奶奶看到了，和藹地笑著說：＂餡兒不能太多，小麻袋只能裝下小東西。＂我認(rèn)認(rèn)真真地重新開始做，小心翼翼地包好了一個(gè)清明果。

? ? ? 我們包好了清明果，就放蒸鍋里擺好，蓋上鍋蓋大火蒸十分鐘左右就熟了。奶奶一掀開鍋蓋，一一陣香味撲鼻而來，我的口水直流啊。奶奶拿一個(gè)先給我，我說：＂奶奶，您辛苦了，您趕緊吃吧?。⒛棠探舆^清明果開心地笑了！

? ? 我聽媽媽說過，清明節(jié)不僅是祭拜祖先烈士的節(jié)日，也是我們中國的感恩節(jié)。

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