已經(jīng)過(guò)了初冬，風(fēng)雪的存在感越來(lái)越凸顯。

今天是陰天，中偏大風(fēng)，天氣預(yù)報(bào)跟朋友圈都說(shuō)今天會(huì)有雪，聽說(shuō)好多人把窗戶都快扒爛了，初雪的魅力，嘖嘖嘖

我的金駿眉是去年在上海參加朋友婚禮時(shí)順來(lái)的，茶杯里冒著裊裊的茶煙，規(guī)律地變化著形狀，時(shí)而悠長(zhǎng)，時(shí)而渾圓，甚是妖嬈，盯上兩秒就會(huì)被拉進(jìn)時(shí)間的旋渦?？晌也皇俏乃嚽嗄?，我迫不及待地噓溜了一口，嗯，好茶，然后又補(bǔ)了一口。

外面的風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)一直沒(méi)停，可老天好像最近便秘，初雪一直就不下來(lái)。辦公室的女同事看窗戶的頻率也逐漸降到冰點(diǎn)，最后趴在桌上開始了回籠覺(jué)，不一會(huì)兒，屋里多了小而慢的呼嚕聲，在鍵盤和鼠標(biāo)聲的掩護(hù)下，呼嚕聲不斷被孕育，20分鐘后從鍵盤鼠標(biāo)聲中脫穎而出，驚到了領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)咳嗽了一聲，女同事瞬間抬起頭，并在抬頭時(shí)把嘴角的口水抹在了袖子上，然后氣定神閑地把眼鏡重新戴上，佯裝在談20億美金的訂單似的沖著電腦前對(duì)著鍵盤一陣噼里啪啦。

第一泡金駿眉被我喝光前，小紅發(fā)來(lái)信息問(wèn)我中午吃啥，我看了看更加陰郁的天，沒(méi)有回復(fù)。

每個(gè)人對(duì)于冬天的理解都不同，小明的冬天也許是鍋爐房，小紅的冬天也許是食堂內(nèi)霧蒙蒙的玻璃，小剛的冬天可能是軍綠色的棉大衣，我的冬天則是碗熱騰騰的豬肉湯飯。

求學(xué)時(shí)，四季分明，因?yàn)橛泻罴?，還有每年的校慶。結(jié)緣湯飯，是在求學(xué)的第二年，早晨結(jié)束兼職后，肚子總會(huì)不依不饒地抗拒睡意。本想在便利店隨便打發(fā)了肚子，但是便利店的吃食實(shí)在難以讓我將就，畢竟吃了1年多的便利店便當(dāng)和飯團(tuán)還有方便面。

在我住處500米左右，有一家僅有30平米的湯飯店，里面賣湯飯也賣醒酒湯。想起教授告訴過(guò)我，本地最出名的美食便是豬肉湯飯，嗯，就這了。

我?guī)е醵睦滹L(fēng)進(jìn)了這家店，因?yàn)槭且呀?jīng)是8點(diǎn)左右，宿醉醒酒的人已經(jīng)離去，小廳堂里一人也沒(méi)有，我脫了鞋子，走了進(jìn)去。見(jiàn)到的是一位矮矮的大媽，一頭如花的大卷發(fā)，應(yīng)該是剛燙不久，頭跟身子的比例略微失調(diào)~大媽從廚房探出頭來(lái)問(wèn)我吃啥？我裝作看墻上的菜單，把教授跟我說(shuō)的那個(gè)詞在心里默念了一遍，然后說(shuō)，請(qǐng)給我來(lái)份豬肉湯飯。

小食堂內(nèi)很溫暖，有地暖，地板是黃色的，可能是年久的緣故，是舊舊的黃色，感覺(jué)很溫暖，電視上正在播放著running man,廚房不時(shí)有飄來(lái)陣陣白氣。我將外套脫下，放在了坐墊旁，便坐了下來(lái)，靜靜地看著電視。

在睡意來(lái)臨之前，大媽端著食盤來(lái)了，大大小小的盤子和杯子，一一放到了我的面前，然后親切的說(shuō)，不夠的話喊我。湯飯是在一個(gè)黑色的砂鍋內(nèi)，白色的湯汁還在翻滾，發(fā)出豬肉的原香。伴餐是一碟蘿卜塊，泡菜，生蒜與小辣椒，大醬，淺粉色的咸蝦醬，咸辣椒醬，韭菜段，冰水一桶，一碟甜醬油，一碗米飯。

在湯中，放入韭菜段、咸辣椒醬、咸蝦醬就可以了，根據(jù)個(gè)人喜好還可以放胡椒粉，然后攪拌即可。個(gè)人認(rèn)為一頓飯食做到3方面完美，就可以被稱作為??（好吃的店），①米飯，好吃的米飯首先是香的，然后再是口感，不軟不硬。好吃的米飯，只需要一碟泡菜就可以飽餐一頓了。②伴餐，在韓國(guó)的飯桌上有很多伴餐，多用小碟子，而伴餐中肯定出現(xiàn)的就是泡菜，有的店被人們記住可能不是料理有多么好吃，而是泡菜特別好吃。③主料理，這個(gè)沒(méi)啥好說(shuō)的。

我的習(xí)慣是，放兩筷子韭菜段，再放半勺咸辣椒醬和一小勺蝦醬，嘗嘗咸淡后，再適當(dāng)放蝦醬。先喝一口奶白色的豬肉湯，其中還摻這韭菜段的清香，喝過(guò)后通體暖和了下來(lái)，然后再嘗一塊蘿卜，酸甜口，非常清爽，配上米飯非?？煽?。豬肉湯中的五花肉很香，可以根據(jù)個(gè)人喜好要求老板放全肥肉。湯內(nèi)的肉是被切成小拇指長(zhǎng)度的肉片，肥瘦相間，蘸一點(diǎn)甜醬油，吃起來(lái)會(huì)更香且不膩，是一種很原始的肉香。生蒜頭和辣椒蘸上大醬也是非?？煽冢@樣生熟搭配，別有一番風(fēng)味。收尾，我習(xí)慣用收尾來(lái)描述將米飯倒入湯中攪拌的過(guò)程。

一頓飯吃下來(lái)，額頭上已經(jīng)不知不覺(jué)冒出了汗，碟子里基本沒(méi)有剩下的食物，滿足。起身，結(jié)賬，大媽親切的問(wèn)我吃的好不好，我說(shuō)吃的非常滿足，穿鞋離開小店。屋外的風(fēng)已經(jīng)失去了先前的凜冽，想到可以回家睡到下午第二節(jié)課前，就覺(jué)得人生沒(méi)啥了，那天，是晴天。

后來(lái)，我就經(jīng)常光顧那家小店，大媽對(duì)我也熟了，有時(shí)候大媽在廚房?jī)?nèi)忙，我就直接喊：老板，來(lái)碗湯飯！大媽若是不忙，看到我來(lái)了，會(huì)笑著問(wèn)我最近的學(xué)業(yè)，是否想爸媽，上菜的時(shí)候還會(huì)多給我兩個(gè)橘子。

已經(jīng)有兩年半多沒(méi)有吃到過(guò)豬肉湯飯了，甚是想念那天灑落在食堂地板上的陽(yáng)光。

哎，還是沒(méi)能逃脫金駿眉的時(shí)間旋渦。

??,???? ????