轉(zhuǎn)行
午后散步,偶然撞見許久未見的老友,他如今守著一間小小的炸肉串門店,正低頭整理食材。望著眼前煙火繚繞的小店,往昔的畫面一下子涌了上來。
在我的記憶里,他向來和體育生意緊緊綁在一起。最風(fēng)光的時候,他在本地老牌體育強校二中門前,一口氣開了四家門店,專營運動服飾與體育器材。每日人來人往,學(xué)子、運動愛好者絡(luò)繹不絕,四家店鋪門庭若市,生意紅火得讓人艷羨。那時的他意氣風(fēng)發(fā),不僅把實體店經(jīng)營得有聲有色,還主動出資冠名區(qū)內(nèi)多場體育賽事,在圈子里名氣響亮,口碑極佳。
后來不知緣由,他關(guān)掉校旁的旺鋪,將生意搬回了自家居住的小區(qū)。本以為他只是換個經(jīng)營地點,繼續(xù)深耕熟悉的老本行,可誰也沒料到,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)之后,他徹底放下了做了多年、早已得心應(yīng)手的體育用品行業(yè),轉(zhuǎn)身踏入了餐飲行當(dāng)。這家炸肉串店開業(yè)還不到半個月,前路尚且未知。
其實他的選擇,何嘗不是當(dāng)下實體行業(yè)的真實縮影?;ヂ?lián)網(wǎng)浪潮席卷而來,傳統(tǒng)線下零售遭受巨大沖擊,線上選購便捷、品類齊全,分流了大批客源,曾經(jīng)風(fēng)光無限的體育用品實體店,早已不復(fù)往日盛況。想來他也是幾經(jīng)考量,才選中了餐飲——這一門無法被線上完全替代的線下行當(dāng)。
可環(huán)顧周遭,小區(qū)周邊餐飲店早已扎堆,看似熱鬧繁華,真正能站穩(wěn)腳跟、安穩(wěn)盈利的卻寥寥無幾。前些天還排著長隊的水餃店,如今大門緊閉,墻面貼著醒目的“房屋出租”;一度人聲鼎沸的火鍋店,如今店內(nèi)稀稀拉拉,門可羅雀;就連此前人氣爆棚的連鎖火鍋,重裝升級后上調(diào)了消費價格,也難逃高空置率的窘境。
臨近飯點,街上漸漸熱鬧起來,老友的新店卻依舊冷清。嶄新的墻面、整齊的桌椅,處處都是剛開業(yè)的嶄新模樣,可店內(nèi)寥寥的人影,看著格外讓人揪心。
看著忙碌又略顯局促的他,我心里滿是感慨。時代洪流滾滾向前,每一個努力謀生的普通人,都在不斷摸索、不斷轉(zhuǎn)型。有人告別深耕多年的領(lǐng)域,奔赴未知的賽道;有人守著老店苦苦支撐,在市場起伏中進退兩難??此品€(wěn)妥的選擇,未必就是坦途;人人爭搶的風(fēng)口,也暗藏?zé)o數(shù)坎坷。
時代在變,市場在變,謀生的方式也在不斷更迭。我們都在浪潮里輾轉(zhuǎn)前行,一邊告別過往,一邊奔赴前路,誰都無法預(yù)知下一段旅程是順境還是波折,唯有心懷期許,踏實前行。