家里面從臘月廿三"辭灶"開始，就正式進入"忙年"的節(jié)奏。辭灶這天，大人們會在"灶王爺″前擺上軟棗，柿餅，糖塊等甜食"供養(yǎng)"，讓管理了一家人一年吃飯大計的神仙升天匯報人間豐饒"嘴巴甜一點″，"上天言好事，下界保平安。"仔細的人家，還會把王爺騎著的神馬放在糧囤里喂一喂。誰家不期望來年風調(diào)雨順，事遂人心，家人平安呢！
接下來，找個陽光好的"好天"，把屋里的衣柜飯櫥都合著人抬到天井里，里里外外倒騰倒騰，把衣食用具曬曬陽，打撲打撲灰塵，屋子天棚墻壁旮旯全用大掃帚劃拉劃拉叫"掃屋"。取除陳布新，吐故納新，衛(wèi)生健康之意。把積沉在屋里箱底柜里的被孑，蚊帳，衣裳抖索抖索，聞著衣物上曬上陽光的味道，重新透進新鮮的空氣，也是愉快的年味。
接下來的幾天，就是大人們集中制作各種供品，食物的時間。父母勞作在地里的雙手原來也是制作各種美食的巧手。村里村外各家忙各家的年，反而安靜下來，總之，一切進入"年"來臨前的倒計時狀態(tài)，走街串巷的賣貨郎不出來了，地里的活兒更無人搭理了，村里大隊一級的組織也不組織集體活動了，所有與生產(chǎn)有關(guān)的都停下來，無盡的，難做的，未完的，統(tǒng)統(tǒng)讓道幾天，過完年再說！這種安靜，松懈，也是年味之一。
但對各家各戶卻"松外緊內(nèi)"，女人忙著蒸白面饅頭，蒸棗山，蒸豆包，蒸菜包，甚至從早到黑盤坐在鏊子前一整天攤上一大羅雜糧煎餅。男人忙著去村外挑來河水，做大豆腐，拾掇豬頭，拾綴殺掉的雞，甚至下手炸十幾斤面的油條。用一雙侍弄農(nóng)活的粗手，嘗試著用一兩礬二兩堿，和出軟細的面，浸在菜油里，下油鍋炸出一對對金黃酥脆的"香油果子"，瀝一下油，擺放在高梁秸結(jié)成的"蒿件子"上晾著，以備年后出門走親戚用，當然啦，這珍貴的食物，過年這幾天可不限量吃，用水泡著吃，直接吃都被大人許可。
現(xiàn)在的人會想，何必那么忙著弄些吃的呢，把一年來最好的東西，往生最好的手藝，平日里咬著牙緊出的錢花費在這幾天里呢？其實，這何嘗不是人們對苦日子的渲泄和抗爭，何嘗不是對美好未來的強烈企愿和向往，何嘗不是不甘人后，不甘庸常的奮斗和自信。這種精神和執(zhí)著支撐著我中華民族積極向上，在生，衍盈不息，源遠流長；在存，不屈不撓，星火燎原。
年味，是一種向往未來，志堅要強的味道。(中)
