在陜西，有一種鐵水飛濺的古老禮花，千年來由銅鐵匠人口口相傳，每逢年節(jié)，鐵花都會在這片黃土高原朵朵盛開。

一如這片土地，質(zhì)樸卻張揚，冰冷又熾熱。

打花——用鐵水打出花來。在陜北綏德、米脂一帶，每到正月十五和正月二十三的晚上，就有一群面容質(zhì)樸，肌肉虬結(jié)的漢子，反穿羊皮襖，拎著鐵錘，一錘錘砸得鐵水飛濺，以祈求國泰民安、五谷豐登，祈求日子過得像著鐵花一樣紅紅火火，轟轟烈烈。

打花起源于北宋，鼎盛于明清，至今已有千余年的歷史。最初，是道士們?yōu)槠砀ｌ鼮?、?qū)邪鎮(zhèn)宅的法事活動，請來民間金、銀、銅、鐵、錫五色匠人將鐵水打散，以祭奠他們共同的祖師——太上老君。到北宋以后逐漸形成了一種獨具地方特色的大型民間傳統(tǒng)焰火——人們用風箱燒火，把鐵和銅熔化，再把熔化的鐵水、銅水倒在放有濕沙的木板上，迅速向空中拋撒，此時光芒四射，極為壯觀。

打花的主要工具是鐵匠爐、坩堝、坩勺和用水浸泡過的木板。坩鍋和坩勺用一種帶粘性的高溫耐火土捏制而成，前者用來煉制鐵水，后者用來掏舀鐵水。木板象洗衣板，略長，用來拋打鐵水。打花的主要原料為生鐵、鋸沫或濕沙等。夜幕降臨，選一個居高臨下的地方，匠人們將砸碎的生鐵裝入坩堝埋入火中，人拉風箱鼓風，待鐵熔為鐵水后，打花者手持木板，鐵匠從坩堝中用坩勺舀出鐵水，倒在木板另一端用濕鋸沫或濕沙圍出的凹窩內(nèi)，打花者快速遠離煉鐵爐，先將鐵水向上拋起二、三十公分，在鐵水下落中對準鐵水揮擊木板，打散鐵水，頓時，鐵花流光溢彩，從高處倒懸墜落如火山噴發(fā)，場面極為壯觀。如果第二天再去打花現(xiàn)場，會發(fā)現(xiàn)滿地都是冷卻后凝固的小鐵丸。

不知從何時開始，匠人們?yōu)榱斯?jié)省成本，多只用金屬原料鐵來打花。最初的“五色禮”，可是名副其實的五彩繽紛：鐵水的“花”是紅色的，銅水的“花”是綠色的，鋁水的“花”是白色的。

一錘砸下，火樹銀花。

自古秦兵耐苦戰(zhàn)——關(guān)中苦寒，自古便出那種勇武雄壯，悍不畏死的好男兒。打花，可以說是為關(guān)中男兒量身訂做的娛樂方式：不僅要在鐵水面前鎮(zhèn)定自若，還要將其拋散飛濺，鐵水打花的鐵水溫度高達一千六百余度，若是溫度不夠高的話，鐵水濺得不散，也迸不出金花，若濺到表演者或者觀眾的身上，后果不堪設想。所以鐵水打花的把式都是經(jīng)驗豐富而且膽識過人的高手。他們表演的時候都要戴一個大草帽，并且把勞動布衣褲或者老羊皮襖反過來穿在身上，這樣可以防止被飛濺出來的鐵花燙傷。

哪怕是這樣的危險，也抵不住關(guān)中人熾熱的豪情。

這片土地上曾經(jīng)有“豈曰無衣，與子同袍”的赳赳老秦，有“犯我強漢雖遠必誅”的大漢鐵騎，也有過萬邦來朝，共尊可汗的煌煌盛唐。當?shù)搅怂纬?，屈居神州一隅的汴京城人們用漫天的焰火來粉飾他們的京華盛景時，這些生活在所謂“苦寒之地”的人們，用一蓬蓬鐵花來懷念他們心中的盛世。

八水繞長安，繞不盡的秦漢傲骨，火樹綻銀花，開不完的盛唐風流。