這幾天，網(wǎng)絡(luò)上最火的話題應(yīng)該是在水中檢測到了“抗生素”，坦白講，這樣的消息是個(gè)新聞，也不算什么新聞，因?yàn)樯谥袊?，已?jīng)習(xí)慣從各種渠道聽到食品安全、環(huán)境污染問題，多了，就麻木啦，反正問題總在頻出，解決了還會(huì)有，沒辦法，違規(guī)成本太低。

在這種大環(huán)境下面要想獲得健康，也真是不容易，還好，我喝的水是全世界最好的凈水器過濾出來的，可是大部分的人都還沒有安裝凈水器的概念，像我們這樣注重生活飲食的人，尚且很難保證完全不生病，那些沒有任何健康觀念的人，身體又如何能得到保障？

生活中，我們除了正常的飲食外，也會(huì)喝一些果菜汁，或者動(dòng)不動(dòng)就吃個(gè)水果。如果你是一個(gè)從小到大都在堅(jiān)持著中國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，堅(jiān)持吃了一輩子米飯面條的人。那么，買個(gè)榨汁機(jī)吧，每天喝幾杯水果蔬菜汁。這已經(jīng)不是什么需要商量的事情，要想獲得健康，這個(gè)習(xí)慣已經(jīng)成為必須做的，每一個(gè)像我咨詢的患者，我都會(huì)建議他喝果菜汁，不管什么疾病，因?yàn)楣酥瓕?duì)什么疾病都有效果。

在中國人的飲食結(jié)構(gòu)里面，有很多微量營養(yǎng)是極度缺乏的，比如維生素C，維生素A，維生素B… 中國人吃的菜都是通過高溫加熱，大火爆炒出來的，從洗菜、摘菜到炒菜，微量元素已經(jīng)所剩無幾，還不能百分百吸收，真正能被身體利用掉的少之又少，所以，很多人一直都處在營養(yǎng)不良的狀態(tài)，當(dāng)積累到一定程度就是慢性疾病。而果菜汁正好可以彌補(bǔ)微量元素的不足，蔬果里面的汁就相當(dāng)于它們的血液，這是植物最精華的部分，整個(gè)植物就是依靠這些營養(yǎng)汁來維持生命。所以，如果你每天都能喝幾杯這樣的營養(yǎng)液，對(duì)整個(gè)身體絕對(duì)是個(gè)滋養(yǎng)。

比起直接吃水果，榨汁來的更加實(shí)在，榨汁更容易被人體所吸收，4、5個(gè)蘋果只能榨一杯果汁，而直接吃4、5個(gè)蘋果，很可能會(huì)產(chǎn)生飽腹感，而我們平時(shí)說的所謂多吃，并不是指你直接去水果，因?yàn)槟菢蛹词钩燥柫?，可能營養(yǎng)都不夠，所謂的多吃，就是直接把果蔬榨汁，那樣你一天吃十幾斤的蔬果都沒問題，特別是已經(jīng)身患疾病的人，這是每天必做的功課。

喝果菜汁除了補(bǔ)充微量營養(yǎng)，還能清理身體毒素，血液中的垃圾。另外，果蔬中還有另外一種元素，我們無法用一個(gè)確定的名稱去定義他，但他對(duì)我們的健康有著至關(guān)重要的作用，那就是“植物因子”，也是我們?？吹降哪衬程崛∥铮热纾合愎教崛∥锟梢灾委煱┌Y，針葉櫻桃提取物可以治療感冒，許多的植物因子都有很強(qiáng)的抗病功效，如果你 喝的果菜汁品種足夠豐富，足夠多，很可能就把某個(gè)慢性疾病治好了，至于平時(shí)的感冒發(fā)燒，喝果菜汁是最好的選擇，特別是小孩子，不會(huì)吞咽營養(yǎng)素，那么果菜汁一定是你最好的選擇。

在歐洲國家，他們經(jīng)常會(huì)有吃生疏的習(xí)慣，榨汁機(jī)也是每個(gè)家庭必備的神器，這點(diǎn)是中國人很缺的。為了讓身體一直處在健康狀態(tài)，每天至少有3到5杯水的攝取是從果菜汁那里來的，這就相當(dāng)于每天吃了好幾斤生的蔬果蔬菜，這是維持生命品質(zhì)的基礎(chǔ)。