原創(chuàng):劉力紅

科學(xué)家們已就少吃與健康長壽的關(guān)系做了多方的實驗研究，這從另一個層面印證了古人強(qiáng)調(diào)的“食飲有節(jié)”、“未飽先放筷”及《傷寒論》所說的“損谷則愈”。

多年前與中大一位研究生命科學(xué)的教授聊天，從他那里了解到長壽與線粒體端粒長度的保持相關(guān)，而目前的各種研究顯示，能夠有效影響端粒長度的因素竟然是一定程度的饑餓感（少吃）的保有。真?zhèn)€是此事兩難全，經(jīng)歷物質(zhì)匱乏的一代憋足了勁兒搞經(jīng)濟(jì)，等到物質(zhì)極大的豐富了，卻發(fā)現(xiàn)許多病竟是吃出來的，自個給自個挖了坑！

暫且撇開上面的，此處要話一話吃與癡。這些年來有一些研習(xí)文字的心得，感到聲音是文字太值得重視的一個方面，尤其聲音相同或類似的文字總有千絲萬縷的聯(lián)系，比如上面的吃與癡。

腸肥腦滿這句成語首見于《北齊書》，雖說這是一則損語，卻是損到了點子上。腸與腦有什么關(guān)系呢？好像八竿子都打不到，只是這腸與腦還真有關(guān)系呢。

腦在中醫(yī)里被定義為奇恒之府，而在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)它卻是神經(jīng)中樞。打開《傷寒論》的陽明篇，我們會發(fā)現(xiàn)，幾乎腦子出毛病的重要表現(xiàn)都集中在陽明篇，如神昏，如譫語，如善忘等。

陽明病雖然討論的是胃家實，其實與大腸的關(guān)系最切。大腸的功能主要是通降，而腦又稱為清虛之府，清是清靈，虛是空靈，腦的清靈空靈之性須依賴于腸的通降之性。腸失通降，腸肥了，濁氣下降不利，日積月累，必上逆清虛之府，于是腦為之滿，便失卻空靈了。

空靈了、清靈了，才有明、才有智慧，無怪乎現(xiàn)代醫(yī)學(xué)將腸作為人的第二腦，也無怪乎十二經(jīng)里面有一個“陽明大腸”！古語智與知互通，現(xiàn)在將知（智）放入疒里，癡所以為癡，大家自然有會心處。腸肥多由過吃，腦滿必是癡路。諸位是寧愿由吃而癡呢？還是少吃一點？