? ? 今天，我和媽媽一起包餃子 。

? ? 首先， 媽媽拿了兩個(gè)盆子里面裝著面粉，我又接了一碗水 ，往裝著面粉的盆里倒 ，然后，我和媽媽開(kāi)始和面 ，媽媽左手抓著盆 ， 右手和著面 ，我也照著媽媽那樣和面 ，我看媽媽和面特別輕松 ，但是我和面使勁壓才能壓的動(dòng) ，和完面之后，媽媽的手特別干凈 ，而我的手就像被膠粘住一樣 ，用水沖也特別費(fèi)力 。

? ? 接下來(lái)我們開(kāi)始拌餃餡，首先媽媽讓我拿塊肉 ，然后又拿了一袋蘿卜 ，把肉切成了小丁 ，又把蘿卜切成了丁 ，放了蔥、姜、蒜 、調(diào)料 ，放進(jìn)鍋里炒 ，炒好之后，放涼備用 。

? ? ? 之后我們開(kāi)始搟面包餃子 ，首先我和媽媽把剛剛和好的面搓成條 ，我用刀切成等份的小面團(tuán)壓平，然后我們開(kāi)始搟面 ，我一手捏著餃子皮轉(zhuǎn) ，一手拿著搟面杖搟面 ，不一會(huì)兒就搟了好幾個(gè)餃子皮 ，但是我搟的皮奇形怪狀 的，可難看了，我們開(kāi)始包餃子，我把皮放在手里 ，把之前放涼的餡放在皮上 ，然后我開(kāi)始捏餃子 ，我覺(jué)得包餃子特別不容易 ，而且我捏的不好看 。

? ? ? 最后我才知道 ，吃餃子感覺(jué)不到那種難，包餃子卻那么難 ，我這才知道媽媽的辛苦 ，到了晚上我們的晚餐吃餃子 ，我吃著我包的餃子比媽媽包的還要香香。

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