憶木掀——鄉(xiāng)土課程之一

? ? ? ? 作者:張小燕?

? ? 時(shí)光催促著樹(shù)木的年輪,一圈一圈的圍了起來(lái)。天空下的人們,大地上的萬(wàn)物,星河斗轉(zhuǎn),日月輪換。如今長(zhǎng)大的我,記起木掀,還是那么清晰。在農(nóng)村,三夏大忙季收割小麥、胡麻等,深秋收割米谷,脫離用梿枷,而梿枷把小麥和米谷脫粒下來(lái)的同時(shí),麥糠、谷皮及打碎的秸桿末與其混雜一起,而要把它們從糧食中分離出來(lái)的最簡(jiǎn)單、最易行的方法是揚(yáng)場(chǎng),所用的工具就是木掀。

? ? 木掀是用韌性極好的柳樹(shù)、白楊樹(shù)等木料,由木匠用工具挖制而成。我爸爸是村里的木匠,經(jīng)過(guò)我爸做的木掀都由我姐弟給小叔小嬸送達(dá),洋溢在我臉上的成就感歷歷在目,好像那把木掀是我做的似的。掀板一尺二長(zhǎng),七八寸寬、一指半厚,形狀如同鐵鏟,掀把和掀板是連結(jié)在一起的一個(gè)整體。當(dāng)然也有大一些和小一些的。為何不用鐵掀要用木掀鏟糧食揚(yáng)場(chǎng)呢?原來(lái)那時(shí)脫粒糧食的場(chǎng)地都是土地面,用鐵掀鏟糧食易把土鏟起來(lái)混入小麥、米谷等糧食中,這些濕糧用鐵鏟極易把它們弄傷了,用木掀就避免了這些問(wèn)題。
? ? 最早農(nóng)人是用騾子拉動(dòng)碾子,在此期間險(xiǎn)些發(fā)生意外,我弟弟趴在碾子上,是我家的騾子救了他,從此我愛(ài)上了放牲口,許是借此感激這有靈性的動(dòng)物吧。后來(lái)有了手扶拖拉機(jī)就省力多了,碾兩遍之后,就要“起場(chǎng)”了,我和弟弟最開(kāi)始用手抱,大一些改用木叉,當(dāng)堆起來(lái)后,所有的人都筋疲力盡,但從沒(méi)有人說(shuō)累,而我們小孩又開(kāi)始“張羅”揚(yáng)場(chǎng)的工具,回家拿木掀,新的舊的統(tǒng)統(tǒng)上場(chǎng),有時(shí)大人還要讓我們?nèi)ム従蛹医?,其次拿簸箕、篩子、裝糧食的袋子,這又是玩具,我們將兩條腿鉆在袋子里,跳來(lái)跳去,惹得大人一陣大笑,同時(shí)還伴有責(zé)罵聲,剛剛的累已經(jīng)丟到九霄云外了。十幾年后,當(dāng)我的孩子出現(xiàn)在場(chǎng)里時(shí),爸媽害怕土嗆著他們,電視前出現(xiàn)了他們認(rèn)認(rèn)真真的身影,直到裝麥子時(shí)才叫上他們,又擔(dān)心糧食鉆進(jìn)耳朵里,那時(shí)的父母怎么不擔(dān)心自己呢?在感嘆時(shí)代變遷的同時(shí),也為孩子們感到可惜… …
  揚(yáng)場(chǎng)時(shí),在堆起的脫離出的夾有麥糠、豆夾、秸桿末的糧食堆旁邊,打掃干凈地面,待天空中有了微微吹起的小風(fēng)時(shí),揚(yáng)場(chǎng)的把式——爸爸,將糧食混合物用手抓一把撒向空中或用木掀鏟上一點(diǎn),把掀揚(yáng)起來(lái),試試風(fēng)向和風(fēng)力大小,然后選好位置。剛開(kāi)始因?yàn)榻諚U比較多,先用木叉,后來(lái)有了鐵叉,大人雙手一上一下握住木叉把中上端,雙腿一前一后站立,鏟上多半,雙手短促用力向空中把掀內(nèi)糧食混合物拋出去,它們?cè)陔x地一丈多高的空中散開(kāi),糧食比重大,掉在揚(yáng)場(chǎng)把式面前不遠(yuǎn)處,糠皮、豆夾、秸桿細(xì)末比重小,空中被風(fēng)吹得比糧食遠(yuǎn)一些掉落在地面上,這樣就把它們分離開(kāi)了。等“大衣子”出去后,就改用木掀,如此重復(fù)的揚(yáng),再把分離出來(lái)的沒(méi)有了糠皮、豆夾、秸桿細(xì)末糧食上進(jìn)行第二次分離,就可把一些癟殼又分離出來(lái)。在揚(yáng)場(chǎng)中,拿掃帚的人也有很大的作用,尤其到最后“凈顆”時(shí),場(chǎng)把式會(huì)拿掃帚,把好最后一關(guān),我在其中什么都干,哪里需要哪里干,誰(shuí)讓我是小卒呢?不過(guò)心甘情愿,家庭的這種無(wú)形的教育就這樣從小印在了心里,如今想起別有一番收獲。當(dāng)糧食堆出來(lái)后,大家坐在四周,場(chǎng)把式要休息一會(huì),其余人開(kāi)始裝糧食,天已經(jīng)黑下來(lái)了,但場(chǎng)里不時(shí)有歡笑聲傳出,父母的腰是彎的,但心是甜的,正是:

揚(yáng)起農(nóng)人一片天,落下世人果腹糧。
掀開(kāi)層層新希望,收起黃糧謝蒼天。


? ? 分離出來(lái)基本干凈了的小麥、稻谷、黃豆等須晾、曬干,方能入庫(kù)存放。那么多的糧食,早晨要在大場(chǎng)里鋪開(kāi);傍晚要把它們攢聚在一起;中途要翻動(dòng),把下面的翻上來(lái)。這些環(huán)節(jié)都要用木掀來(lái)完成。
? ? 其實(shí)揚(yáng)場(chǎng)是很講究技巧的,經(jīng)驗(yàn)豐富的人會(huì)站在麥皮和麥堆之間,先拿木叉揚(yáng),其余的人挨著他依次干活,最邊上的人開(kāi)始就拿木掀,一場(chǎng)麥子揚(yáng)干凈,所有的人都筋疲力盡,但笑容掛在臉上,這就是農(nóng)人的幸福。后來(lái),條件好一些了,人們買了風(fēng)扇,架在架子車上,揚(yáng)場(chǎng)容易多了。
? ? 小時(shí)候,常在大場(chǎng)邊看大人們干這些農(nóng)活,時(shí)不時(shí)的拿起木掀,學(xué)著大人的樣去翻晾曬的糧食,常常翻不過(guò)來(lái)、還不均勻;又把場(chǎng)弄破了,試著去揚(yáng)場(chǎng),往往揚(yáng)起的高度不夠,秸桿未和糧食分不開(kāi),害的大人們重新去返工?!?br>? ? ? 等長(zhǎng)大一些,我也可以拿著木掀幫忙了,孩子一般站在離風(fēng)源最遠(yuǎn)的麥子旁,有時(shí)推風(fēng)車,有時(shí)拿掃帚,這一幕幕清晰的印在腦海中,現(xiàn)在,我雖然有工作了,但年邁的父母任然舍不得土地,雖然有了收割機(jī),但一些少的糧食還是要用人工的,每年假期我都會(huì)去幫父母,拿起木掀,還是那么親切,感謝木掀、感謝父母… …  
? ? 四季輪轉(zhuǎn),猶如‘酸’、‘甜’、‘苦’、‘辣’多種味道在命運(yùn)中不斷上演。人生亦是如此,苦樂(lè)交織,苦中有樂(lè),樂(lè)中有苦。即使苦與樂(lè)不成正比,因和果不成彼對(duì),人生終究是要花開(kāi)花謝,但是感恩的心卻永不褪色。請(qǐng)讓我們記住木掀。

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