“早立秋涼颼颼,晚立秋熱死牛”
今日七夕,明日將迎來立秋節(jié)氣。
立秋節(jié),也稱七月節(jié),古代, 有立秋迎秋之俗。
立秋的到來,并非真正意義的秋季,此后,還有“一伏”,依然高溫酷暑。
立秋節(jié)氣有三候,“一候涼風(fēng)至:二候白露生;三候寒蟬鳴?!?/p>
立秋的習(xí)俗
1、啃秋
在江蘇山東等地,立秋這一天,全家人圍坐一起吃西瓜,謂之“啃秋”。
2、吃“渣”
山東萊西地區(qū),流行立秋吃“渣”,是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐。
“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。
3、咬秋餃
一些地區(qū),立秋的這一天人們會(huì)包餃子,稱之為“咬秋餃”。
4、秋社
秋社,原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代。
兩大儀式,一是祭獻(xiàn),向土地神敬獻(xiàn)各種供品。二是娛神,包括賽社、演劇、民間歌舞、聚飲等。
5、食秋桃
在浙江杭州一帶,有立秋日食秋桃的習(xí)俗。
立秋日,吃秋桃,把桃核留藏起來。等到除夕,不為人知地把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
6、吃“福圓”
立秋時(shí)節(jié),人們相信吃了龍眼肉,子孫會(huì)做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。
7、稱水
在立秋前后用大小一樣的容器裝滿水,稱重。立秋前的水重,表明伏水重,秋天雨水少。若立秋后地水重,秋天雨水多,有可能形成秋澇。
立秋時(shí)節(jié),少食二瓜
1、冰鎮(zhèn)西瓜
西瓜,是很好的清熱消暑水果,適合夏季食用,立秋“啃秋”可以適當(dāng)吃點(diǎn),但不宜過多食用。
并且,冰鎮(zhèn)西瓜,盡量不要再吃了。
西瓜,本就性質(zhì)寒涼,容易傷脾,冰鎮(zhèn)習(xí)慣,對(duì)脾胃損害更大。
立秋之后,再吃冰鎮(zhèn)習(xí)慣,會(huì)傷脾胃,容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等。
2、絲瓜
老一輩人有“立秋后不能吃絲瓜”的說法。
絲瓜,可清熱,夏令暑熱,吃絲瓜甚好。
然而立秋之后的秋絲瓜,不宜多食,其性寒涼,容易損害脾胃健康。
立秋時(shí)節(jié),多吃三白
1、蓮藕
荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人。
立秋時(shí)間,吃點(diǎn)蓮藕,可養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神。
蓮藕生食,能清熱潤肺、涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁,其功效更佳。
蓮藕熟吃,可健脾開胃,止瀉固精,安神健腦,延年益壽。
2、雪梨
立秋時(shí)節(jié),梨是不錯(cuò)的選擇。
梨,肉香甜可口,肥嫩多汁,可清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰。
可以生食、榨汁,也可以燉煮或者熬膏,養(yǎng)陰潤肺,是不錯(cuò)的選擇。
3、銀耳
立秋后,天氣越來越干燥,要注意“防秋燥”。
此時(shí),多吃點(diǎn)銀耳,可滋陰作潤燥,能增強(qiáng)人體的免疫力。
立秋時(shí)節(jié),做好四件事,秋冬少生病,更健康
第一件:防秋燥,護(hù)好肺
肺主秋季,秋氣應(yīng)肺,金秋養(yǎng)肺最為適宜。
燥為秋季之主氣,而肺為“嬌臟”,是外邪病毒第一個(gè)侵犯之地。
肺部,最怕“寒”,在寒氣到來時(shí),往往第一個(gè)淪陷,因此,立秋好時(shí)節(jié)要養(yǎng)肺。
對(duì)策:多飲茶
立秋后,多喝茶水,可滋陰潤肺,防秋燥,保護(hù)肺部健康。
尾參茶,泡水喝,可滋陰止渴,補(bǔ)氣益五臟,滋潤肺部,改善干咳少痰。
《神農(nóng)本草經(jīng)》將其尾參列為上品,用其泡水,可改善咽干舌燥,對(duì)肺陰虛所致的干咳少痰,咽干舌燥有效。
經(jīng)常用其泡水,潤肺生津,是保護(hù)肺部不錯(cuò)的選擇。
老虎姜茶,歸于肺經(jīng),性質(zhì)平和,補(bǔ)陰作用強(qiáng),泡水喝,可潤躁補(bǔ)氣。
既能通過直接補(bǔ)陰,以潤肺燥,又能通過補(bǔ)氣,以生津而潤肺。
老虎姜,既有較強(qiáng)的補(bǔ)陰之力,又有一定的補(bǔ)氣之能。常用于多種慢性病以氣陰兩虛為主的癥候。
所以,經(jīng)常用老虎姜泡水代茶飲,對(duì)于肺部健康,也十分有益。
第二件:防中風(fēng),養(yǎng)血管
立秋后,天氣由熱轉(zhuǎn)涼,再由涼轉(zhuǎn)寒,是各類疾病爆發(fā)的階段。
立秋后,人體毛細(xì)血管收縮,大腦負(fù)荷加重,會(huì)引起血壓升高,誘發(fā)中風(fēng)。
有資料表明,約有70%的中老年人,易在秋季發(fā)生中風(fēng)。
所以,立秋之際,一定要注意防中風(fēng),養(yǎng)護(hù)好血管健康。
對(duì)策:喝好三杯水
主動(dòng)喝水,有助于改善血液粘稠,預(yù)防血栓,降低中風(fēng)幾率。
每天,要喝好“三杯水”。
第1杯:睡前喝200ml溫水
第2杯:起夜時(shí)喝100ml溫水
第3杯:早上起床刷牙后喝200ml溫水
生活中一定要注意,千萬不要因?yàn)椤奥闊倍鲆暳诉@三杯水!
第三件:防暑熱,健脾胃
雖然到了立秋節(jié)氣,但是,此后還有“一伏”。
高溫酷暑依然在,此時(shí),一定要注意防暑熱,以免中暑。
立秋到處暑,還在「長夏」,脾胃健康,十分重要。
《脾胃論》里說:「脾主長夏,足太陰陽明主治……病在脾,愈在秋,秋不愈,甚于春,春不死,持于夏,起于長夏?!?/p>
這是脾胃病發(fā)病的一個(gè)規(guī)律,自古有,“內(nèi)傷脾胃,百病由生”一說。
對(duì)策:拍打足三里
中醫(yī)理論上認(rèn)為,早晨7-9點(diǎn)主胃經(jīng),中醫(yī)把胃經(jīng)被稱為“長壽經(jīng)”,并途徑膝關(guān)節(jié)。
飯后20分鐘左右,用手反復(fù)摩擦膝關(guān)節(jié),可以使胃經(jīng)通暢。
同時(shí),拍打小腿外側(cè),足三里穴,5分鐘,可生發(fā)胃氣、燥化脾濕,有助延年益壽。
第四件:別盲目“貼秋膘”
立秋后,進(jìn)補(bǔ)是必要的,但進(jìn)補(bǔ)不可以亂補(bǔ),應(yīng)注意避免以下問題。
忌無病亂補(bǔ):無病亂補(bǔ),既增加開支,又害自身。
現(xiàn)代人,大多數(shù)營養(yǎng)代謝過剩,盲目“貼秋膘”,容易導(dǎo)致肥胖,損害健康。
忌虛實(shí)不分:虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人,不宜用補(bǔ)藥。
虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反,會(huì)傷害身體。
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